最近的一周餐饮业内并不平静：春节刚结束三全就出现“猪瘟水饺”事件，直指国内食品生产企业的供应链问题；随后又爆出滴滴外卖国内业务面临关停的处境；网传大众点评可能被合并...
下面小编就盘点一下近期的新闻热点，并附上外卖玩家的独家解读。
1、滴滴外卖国内业务面临可能关停的处境。
前几天，滴滴创始人程维刚刚宣布2019年裁员2000人，如今滴滴外卖就面临下课。2月19日，有消息称，滴滴外卖业务裁员，国内业务或面临关停的命运。据滴滴员工透露，从去年9月到11月，滴滴外卖约有80%的员工分批次完成了转岗。
滴滴外卖最后的高光时刻是去年7月，进驻河南省会郑州，这是滴滴外卖在国内进入的第5座城市。去年4月9日，滴滴外卖在江苏无锡首次上线时曾宣称，有9个城市的外卖业务已经进入“准备阶段”，可是自7月进入郑州之后，其开拓新城的计划就石沉大海。
玩家解读：
国内的外卖平台市场已经不是初期开拓市场的阶段，目前90%以上的市场由美团外卖和饿了么瓜分。想要在别人已经占领的城池下分一杯羹势必要展开持久的补贴战。可惜，滴滴公司的主营业务始终是网络约车，无锡滴滴外卖的疯狂补贴只是昙花一现。选择滴滴外卖的骑手、顾客和商家更像是来“薅羊毛”的。而滴滴匆忙组建外卖团队，业务上准备并不充分，造成了用户体验差等问题也是原因。
据统计，滴滴外卖共计烧了近10亿，最后还是不得善终。资本不是万能的，时机同样重要。
2、大众点评即将消失？
2月初，界面新闻记者独家获悉，大众点评这一大众熟悉的品牌即将迎来变数：大众点评将被改名或被直接放弃。
对此美团回应称：消息不实，大众点评会一直是个独立app，不存在合并进美团app的可能性。大众点评成立15年来，受到广大用户的喜爱和支持，我们不忘初心，坚守陪伴。
2018年11月，美团点评再调整组织架构。事业群的负责人基本都是美团方面的人员，大众点评原高管没有接管任何事业群。
根据天眼查数据显示，2019年1月16日，大众点评主体上海汉涛信息咨询有限公司发生股权变更，大众点评创始人张涛等原股东全部退出，新增王兴和穆荣均。变更后，王兴占股95%，成为该公司实际控制人，并担任监事一职，法定代表人则由美团联合创始人穆荣均接任。
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