在线外卖市场仍火爆，外卖平台成了主要战场
据某权威机构数据显示，中国在线餐饮外卖市场自2011年一直保持较高速增长，2016年市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%，2017年市场规模预计将达到2045.6亿元。
如此看来，外卖市场几乎是餐饮行业无法缺席的厮杀战场，如何在竞争激烈的市场中杀出一条血路，占据市场份额，成为了餐饮行业的首要目标。特别对于传统餐饮而言，前有知名老品牌的压制，后有后起之秀的网红店，传统餐饮几乎在夹缝中生存。他们数量庞大，整体模式和水平落后于现代。而外卖O2O的出现，无疑给传统餐饮抛来了救生衣。
丰收日竟做到了在激烈的市场中平稳增长？
“丰收日”用实际的数据来告诉你答案。
“丰收日”在外卖市场打了漂亮的一仗。这家看似低调的餐饮连锁，却坐稳了上海餐饮的龙头椅。丰收日品牌建立之初，主要以浙江菜系为主，经过12年的发展，凭借对餐饮市场的敏锐嗅觉，不仅在内部作创新整合，外部更不断紧跟市场发展，拓展线上渠道。
几年前，“丰收日”正式进入外卖市场，整体营收额开始增大，餐饮O2O焕发的营销魔力，开始为这个品牌增加市场份额。一个有趣的现象：上线融合外卖平台系统后，系统分析呈现了一个意想不到的数据， 在没有进行推广等情况下，外卖月订单量呈上升趋势，甚至达到翻倍！
是谁劫持了你的客户？
经过多维度测试，最终发现：平台系统的不稳定性，会导致整个订餐过程无法形成闭环。订餐过程中系统不稳定导致网络断线，平台未能成功接到用户的订单，用户多次下单失败，订单流失；另一方面，配送定位的不精准，送餐范围超出预测，最终无法达成交易。抛开用户体验不说，这些由平台外部因素导致流失的订单，订单量竟高达一倍！要知道，线上外卖的竞争实属流量的竞争，很多商家前期投入了大量的推广，却发现订单率持续走低，如果遇到这种情况就要警惕了，很有可能你目前选择的外卖平台正在推开你的用户！
它能让你订单量无形提高？
今天，餐饮行业商家的关注点都聚焦在外卖营销模式和手段上，但往往忽略了竞争核心，那就是外卖平台的稳定性。你可能尝试过上百种营销玩法，通过不同的推广手段引流大批流量客户。但是，却没想到，有朝一日天马行空的营销套路却因平台的不稳定性而失败。这个你看不见的致命短板，造成的不仅是用户体验差，更可能导致用户流失。因此，作为产品营销的阵地，拥有一个稳定的平台，不但为你搭建与用户互动的桥梁，还可以为你塑造良好的口碑和市场品牌。餐道服务过上百家大型连锁餐饮企业，既通过强大的技术团队完成对平台的搭建，又为传统餐饮转型互联网+餐饮提供安全稳定的系统。不管是在系统的对接，还是各种营销玩法，皆受客户肯定。目前，餐道已经打通了饿了么、美团、百度外卖三大主流外卖平台，稳定的系统让你错过0订单，从而稳固提高在线外卖的订单量，玩转O2O外卖市场。
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