☀美丽健康营养践行☀美丽女人——面色红润万人迷！

☀美丽健康营养践行☀美丽女人——面色红润万人迷！

美丽的女人，面色红润！

女人的风情，面若桃花！

那低头的娇羞，不离双颊的一抹绯红！…

平滑紧致的肌肤，如果配上苍白，总是多了无力与虚弱，如林黛玉一般，少了一丝活力，多了心疼。

女人，我要鲜活的！

所以，为了那风情、那娇羞！不知何时，每个女子脸上都多了一抹晕红。如何扫上那抹红，是化妆的必修环节。

等等，我要的白里透红呢？！

没有化妆品，我给你那抹红——来自你身体里的光芒，血液。

是的，你没了那抹红，很可能就是因为你贫血了，我这么说，是因为在我国，女性出现贫血的几率非常高，而贫血女性中90%以上都是缺铁性贫血，而对付缺铁性贫血，共同的防治原则就是摄入充足的铁，并提高铁的吸收率。

为什么这么说呢？

因为铁是所有营养素中最难吸收的一个，通常食物中的铁只有1%~10%能被吸收入血。对于铁最高吸收率的肉类、肝脏及动物血液等，其中所含铁的吸收率也只有20%，其余80%都会随粪便排出体外(吃了血排黑便的经历都有吧)。

铁的吸收率这么低，这与人体对铁的利用方式——身体里的铁可以循环利用(除了未吸收的铁，排出极少，即吸收后就不丢失了)相辅相成，需要的少，所以正常情况下也不怕。

事实上，人基本没有排泄铁的固定通道或机制，除了育龄女性。育龄女性每次月经(出血)都会流失一些铁，所以她们需要吸收更多的铁才能满足需要，她们是铁缺乏的高危人群，易患缺铁性贫血。

铁缺乏将导致血液中血红蛋白下降(合成不足)，使血液运输氧气的能力下降，造成不同程度的缺氧，进而影响全身各个脏器的功能，比如(影响大脑)头晕、记忆力下降、智力受损等；(影响肌肉)疲乏、无力、体力降低，劳动能力下降等；(影响胃肠)食欲下降、消化不良等；(影响免疫系统)抵抗力下降、易发感染等；(影响皮肤)面色苍白、萎黄不红润、粗糙等。此种情况即为缺铁性贫血。

临床上，出血就会造成铁丢失，如胃溃疡出血、胃炎出血、肾炎尿血、子宫肌瘤、溶血性疾病等。

可见，贫血让你有气无力，没有了“那一抹红晕”，其实还有更多的伤害。要想避免，共同的防治原则是摄入充足的铁(食用富铁食物)，并想办法提高铁的吸收率。

预防缺铁性贫血的重点食物是肉类，包括猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼虾、动物肝脏、动物血液等。这些食物是铁的最好来源，含铁量多，不但自身所含铁易吸收，(一起食用时)还能促进其他食物中铁吸收。

比较而言，大枣、木耳、枸杞子、菠菜等所谓“补血食物”中的铁就要差很多了。

最值得注意的是，普通奶类和蛋类也不是铁的良好来源，不能替代肉类的作用。

除肉类外，一些强化铁的食物，如加铁酱油、强化面粉、加铁牛奶或奶粉等亦有益处。

而提高食物中的铁吸收有：

将新鲜蔬菜和水果所含维生素C，与含铁食物一起食用时能促进铁吸收。维生素C补充剂效果更好。一些酸味食物，如醋、橙汁、苹果汁等也能促进铁吸收。

而草酸(菠菜、苋菜、竹笋等含量甚多)、茶和咖啡则会干扰铁吸收。富含草酸的蔬菜要焯水去掉大部分草酸后食用，茶和咖啡不要和富铁食物饮用。

最后，当贫血需要铁剂治疗时，应按医嘱进行。对于其他原因的贫血也应该积极治疗。

有了充足的气血，规律生活加合理运动。如此，还怕找不回你那一抹红？

资料来自王兴国《吃的百科》

图片来源网络。