准备食材:蛋清两个、柠檬汁少许、火龙果四分之一个、奶粉、玉米淀粉。
机器:打蛋机、烤箱
溶豆买的其实挺贵的,但是溶豆是自己在家确实是可以自己做的,刚好制作的食材和机器家中都有,果断开做。
1.四分之一的火龙果用辅食机打成泥(汁),放入碗中与10g奶粉搅拌至无颗粒状。
2.鸡蛋蛋清分离两个放到冰箱冷冻片刻,打蛋机打发,加入5g玉米淀粉继续来打,打到能拉出小尖尖。
3.蛋清打发加入火龙果泥,充分搅拌。
4.放入裱花袋中,挤入烤盘中。
5.烤盘预热,烤箱90度,60分钟。
入口即化的蓝莓小溶豆就完成了,各位宝妈们也可以尝试呦~
溶豆
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