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蛋黄溶豆

蛋黄溶豆

作者: 兰夏天 | 来源:发表于2019-08-29 17:11 被阅读0次

准备材料:
1.新鲜鸡蛋3颗
2.宝宝奶粉25克
3.糖2克(没有也行)
4.柠檬汁2滴(没有也行)
5.打蛋器、搅拌铲、搅拌盆、不沾油烤盘(或者油纸及普通烤盘)、裱花袋(剪个小口不要大口)、烤箱 (20L,若是烤箱小,要用不完的放入冰箱)、固定裱花袋的高杯子
制作步骤

  1. 取蛋黄,加入柠檬,然后再打蛋器打发蛋黄。注意顺序 在打发期间加入白糖。没有的材料忽略即可
    2.打发后加入宝宝奶粉,搅拌产画十字或z搅拌,千万不要画圈。搅拌好倒入裱花袋。拧好排空气体。
  2. 烤箱预热。 拿出不沾油烤盘,挤生溶豆。摆放好后,放烤箱,上下火100度。25分钟。注意时间,及时观察。烤箱不烤箱不同。不要烤糊了。
    4.烤好后放凉,放入密封罐子。一周内食用完毕。

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