刚刚过完元宵节，大家也一定吃汤圆或者元宵了吧，那么元宵和汤圆有什么区别呢？
元宵节流传着这么一句话“南汤圆，北元宵”。汤圆和元宵从外观上类似，但它们在制作方法、制作原料等方面都存在许多差异。
元宵的制作方法是将固体的馅料切成小块，蘸上水后放在满是糯米粉的锅里来回滚动，使馅料被糯米粉完全裹住变成一颗圆球，因此元宵的外观并不是规整的圆形，表面也比较粗糙。元宵的馅一般偏硬，大多是豆沙、黑芝麻、山楂等甜味的传统馅料。
汤圆则是将糯米粉加水和成粉团，将馅料包裹进去再搓成一个圆球，汤圆的表面更加光滑形状也更圆润。汤圆的馅料偏软并且十分丰富，除了黑芝麻等传统的甜味馅料外，也有肉馅等咸味馅料。
很多人把元宵和汤圆混为一谈，认为元宵就是汤圆，其实，元宵≠汤圆。 相比汤圆，元宵在南方很少有人做，也很少有人见过，...
一直以为元宵和汤圆只是南北方叫法不同而已，今天才是涨知识了，的确不一样。 女儿带回来朋友送的散装元宵，...
“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……” 提到汤圆，今天正是正月十五元宵节，在此祝大家元宵节快乐！ 不过，我也...
刚刚过完元宵节，大家也一定吃汤圆或者元宵了吧，那么元宵和汤圆有什么区别呢？ 元宵节流传着这么一句话“南汤圆，北元宵...
[有煮汤圆吗？] [没有汤圆。] [有炸元宵吗？] [没有元宵。] [有炸汤圆吗？] [没有汤圆。] [有煮元宵吗...
✎❀✰♡❀✦☽✦ 你知道元宵和汤圆的区别吗？ 2020/02/08 _ 其实元宵和汤圆并不是同一种食物。 元宵是将...
年年吃汤圆，岁岁闹元宵，原来汤圆和元宵不是一层意思啊！ ①做法上的差异 汤圆是包出来的，表面比较光滑黏糯；而元宵则...
✎ ❀ ✰ ❀ ✦ ☽ ✦ 你知道元宵和汤圆的区别吗？ 2020/02/08 _ 其实元宵和汤圆并不是同一种食物...
正月十五闹元宵，一碗热腾腾的汤圆是必不可少的美食。中国素有“北元宵，南汤圆”的说法，那么，汤圆和元宵到底是不是同一...
明天就是正月十五元宵节了，吃元宵、看花灯都是传统的民俗。现在很多地方买不到元宵了，取而代之的是汤圆。 元宵和汤圆原...
本文标题：元宵和汤圆
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/zhprlrtx.html
网友评论