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玩转有趣有料的营养早餐

玩转有趣有料的营养早餐

作者: 赫珊营养师 | 来源:发表于2020-03-21 15:57 被阅读0次

对于家有嘴叼娃的妈妈来讲,做饭是一件很头疼的事情,尤其是花了时间精力还不买乖。眼下疫情的耽搁,上学遥遥无期,每天的一日三餐还得照旧,总不能一直饮食不变呀?

于是,就有了每日早餐打卡的决心了,主要今年也想要把“家庭营养师落地营”系列课程开起来了,可是呢?不太会用美拍和文字去表达,这也是我今年要学会的,要学会用自媒体的形式记录生活,展现营养搭膳的心法。首先是把公众号做起来!

当你有了决心和目标后,其实就只剩下坚持和用心了,这个对于有点懒又有点创意的人,需要一个氛围,需要一个社群共同践行一件事,那就是打卡发圈营养早餐,还要创意花样,谱写新美食,以讲究“高营养,高颜值,高效率”的理念,让自己做得心甘情愿,家人也吃得开心。

这不,吐司面包,早餐常吃的食材,除了三文治是营养绝搭,你还想到了什么?

不卖乖子了,接下来给你欣赏一组组美图,也许会惊艳到你的双眼哦(´-ω-`)

亮瞎你的双眼没?

这时你会不会在想:这么有食欲的图片,制作很麻烦吧?

其实呢,刚开始我也觉得应该很难,可是做的时就能总结出经验来,这个玩转吐司新吃法,用好以下三个原则可以去创造出千百种吃法哦:

第一:用物理反应法

就是保持吐司的原来形状,不改变吐司的物理结构,做组合搭配,根据自己喜欢的口味、食材,其实可以制作出非常多的玩法哦(´-ω-`)如夹心三文治,或摆拍水果和蔬菜的组合都可以的。找找看以上哪些是属于这种做法?

第二:用化学反应法

就是把吐司的形状进行切割,用烤,煎

等方式对形状进行改变,组合喜欢的蔬菜和水果进行组合,也是可以做出各种新花样哦(´-ω-`),如果有小朋友的参与,创意就会更无限了,下图是我的小神兽一起制作的吐司蛋奶塔:

做法:用一片吐司切条成小块,一个鸡蛋里放2勺奶粉搅拌均匀,烤箱调好180℃先提前预热5分钟

把吐司小块放进鸡蛋奶粉里搅拌均匀,烤盘抹上一层油,再倒入搅拌均匀的材料,烤15分钟即可。吃起来有淡淡的奶香味,很赞哦!

第三:用以上两种组合一起玩法

如以下吐司肉松卷:

改变了吐司的形状进行切割,但又不改变吐司的味道进行组合。

做法:把吐司四边形切去,用杠面杖杠扁吐司,沾上一层鸡蛋浆,热油煎一下,然后撒上肉松和黑芝麻,卷起来用刀子切成全小块。吃起来酥脆香,连不喜欢吃鸡蛋的叼嘴巴都吃掉了一大盘。

看到这里,是不是已经脑洞大开,也想着要把吐司玩转起来呢?

食材千万种,学会组合搭配,学会烹饪,真的是一门技术活,喜欢的朋友一起制作起来吧!

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