马上就是端午节了,又是吃粽子的时候了。
趁着周末有空,自己准备材料,包了粽子吃喽。
不是自恋自夸,自己做的粽子是远远甩超市几十条街。自己吃的,绝对的真材实料,份量十足,卫生干净。最主要的是糯米柔韧有嚼劲又不夹生。买的粽子里面的糯米永远是软烂软烂的,像没牙的老爷爷老奶奶的吃食。
包粽子当然了,因为很少包粽子手法不娴熟所以包出来的形状不怎么好看。好不容易挑出来这个是众粽中最靓的仔了,拖出来影相。
包粽子虽然我很丑可是我很有“内涵”。做人不要太执着,包得不好看没关系好吃就行了。
不要太在意别人的看法.个内心丰富的仔就好了。我真的很有料哦!
包粽子后来草绑绳不够了,随便找了做手工艺品的麻绳代替。自己吃的,不用担心卖相品相,随便乱捆乱绑裏住就O了,重要的是好吃,真是够随便的。
包粽子第一锅蒸好就吃,可以煮久些,出锅就吃。后面几锅蒸的时间短些,不用那么熟,因为下次吃时还要蒸煮加热,这样口感刚刚好,不然就会太烂太能了。除非是老人家不然大部分人都不会喜欢软烂的米饭。
做好了放冰箱,想吃时热两颗,方便快捷,解馋解饱,实在是居家必备之良品。
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