谷氨酰胺
谷氨酰胺是我们肌肉中含量最多的氨基酸，但这也是运动人群最经常忽略的营养补剂。它是占我们肌肉中最多的氨基酸，含量大概在50-60%
我们的身体可以自我合成谷氨酰胺，但是远远不够，对于运动人群来说，一定需要由外界摄入。
谷氨酰胺的主要作用如下：
一、促进消化吸收，帮助身体其他氨基酸更好地修补肌肉组织，有效延缓运动导致的肌肉酸痛，加速训练后的修复
二、增强身体的免疫力。当人体压力过大或者过度疲劳时，体内的谷氨酰胺流失非常严重，这是就需要额外补充谷氨酰胺
三、对于长期饮食不稳定、肠胃功能不好的朋友，谷氨酰胺有着很好的治疗效果（需长期）
谷氨酰胺是否有副作用？
目前没有任何研究报告显示使用谷氨酰胺有任何副作用。
倒是不使用谷氨酰胺，会导致免疫系统出现问题，各种病痛缠身和肌肉流失等。
怎么选择好的谷氨酰胺？
好的谷氨酰胺呈白色粉末状，粉末越细腻，粉质越好。
上乘的谷氨酰胺，极易溶于水，几乎是遇水即溶，味道呈无味或者淡鲜味（有点像味精的味道）
越是好的谷氨酰胺，其味道越淡，越纯。
谷氨酰胺必须在消化系统的前端（胃部）进行消化吸收，所以建议选择粉末状的谷氨酰胺
因为粉末吸收消化更快，且价格更便宜。
胶囊装尤其是一些劣质的胶囊，可能在胃部还没有消化，就已经到消化系统的后端，丧失了作用。
所以建议一定要选择粉末装的谷氨酰胺。
最后，谷氨酰胺可以混合蛋白粉和支链氨基酸或其他氨基酸一起饮用，且混合的时候，效果更好
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