可能南方的朋友不觉的，对北方人来讲，过年不吃饺子，好像就不算过年。
昨天白天收拾卫生，一天还挺累的。吃了晚饭，就想歇着了，饺子馅也没有调好，只先调了肉。等到快半夜十二点了，领导说，包吧，还是包吧。
我们又开始洗菜，剁菜，调馅，和面，包饺子，包完了，还得吃一些，于是半夜两点多又吃了一顿饺子，弄的初一早晨快十点才起床。
领导南方人，可能她也是纠结了很久，我们准备开始包的时候，领导都已经是哈欠连连了，不过还是坚持跟我包完了饺子。只是，煮好后，她只尝了一个，我吃了二十来个，丫头吃了四五个的样子。
饺子不仅是一种饭食，更是北方人生活中的一种仪式。
如此也挺好！
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