晓芹海参厨房
今天教大家一道硬菜【酱烧海参】
食材:
晓芹水发海参、五花肉、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒
调料:
豆瓣酱、食用油、糖、味精、水淀粉
制作方法:
1、晓芹水发海参用开水稍微焯一下后切成段;
2、五花肉切丁,青椒切段,葱姜蒜切成片或丝;
3、锅中放油,油热后放入葱姜蒜、干辣椒,待其金黄色后放入五花肉和适量豆瓣酱翻炒;
4、五花肉八分熟时放入青椒段、海参段翻炒;
5、放入少许糖、味精,最后水淀粉收汁即可。
春季是疾病多发季节,多吃些高蛋白的食物有助于增强抵抗力,提高免疫力哦
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