泰国除了物美价廉的美食、水清沙白的美景、热情好客的民众,当然要来说说鲜美多汁的水果啦!这里的气候孕育出了众多热带水果,加上价格低廉,真是让人欲罢不能!必须要吃啊,像小La就是抱着要吃回本儿的心态吃吃吃~~~
辣么,有啥必吃呢?小La这会儿就要给大家说道说道了。
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榴莲堪称“水果之王”,名声远播海内外!由于榴莲超补,俗称“一只榴莲三只鸡”。
几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行。
6~8月是吃榴莲最好的时节哦!
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山竹就是“水果皇后”啦,街头巷尾都可以见到这种深紫色硬壳的水果。掰开后里面是一瓣瓣白色的美味果肉。一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此非常名贵。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用。
5~9月来泰国,参观下果实累累的山竹果树也是很好的体验!
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椰子汁堪称一款超棒的的运动型饮料,因为它所含的盐分和糖分都较低,却富含钾元素,是绝对安全的水质,可以帮助人体完成生存所必需的水合作用和电解平衡。周末夜市和街边摊最常见的椰子冰激凌或椰汁果冻也是最最廉价又健康解渴。
而且一年四季都有喝不完的椰子汁哦!
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在这里要插播一个小La私藏多年的锦囊!
咳咳,那就是:榴莲+山竹+椰汁是最完美的搭配~
因为榴莲燥热、山竹降噪、椰汁性平稍带降火功效,简直是最强CP阵营!那就撒开肚皮吃起来吧!
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鳄梨,即牛油果,是一种能加快给人体补充所需营养的水果。有意思的是,如果你把鳄梨和其他蔬菜混搭着吃,会比你单独吃某个蔬菜吸收更多的营养。所以在吃沙拉的时候,在里面放几片鳄梨,这样能提高维生素和矿物质的摄取量。而且它富含叶酸,能预防一些常见的先天性畸形病。
7~9月成熟的鳄梨,好吃不贵!在国内吃不起的小La必须要多吃~
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芒果在泰国至少有10个不同品种!泰国人有多种吃法,腌渍或是做成芒果干,本地人则多喜欢将生芒果切片沾甜鱼露来吃,小La喜欢向当地人那样沾着辣椒粉或者酸梅粉来吃。成熟的芒果香甜可口,拿来做芒果椰汁糯米饭再好不错了。
1~5月是芒果最好吃的时候捏~
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菠萝蜜是所有栽种水果中最大型的,长在巨大的树干上,外皮多刺,里面的果肉呈黄色或黄橙色,可以直接生吃,或者煮食,在泰国北部菜系里面炒生菠萝蜜是道名菜。菠萝蜜虽然好吃,但要记住菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气, 严重还会有生命危险!
同样,1~5月也是菠萝蜜的季节哦~
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莲雾可是消暑佳果,泰国莲雾的品质最佳,果实具有特殊的芳香,清脆可口。泰国民间有“吃莲雾清肺火之说”,习惯用它煮冰糖食用,达到清肺功效。
但是这种水果的产量不高,保鲜要求也高,在泰国的水果摊上也不太多见。
6~9月来泰国,找找莲雾踪影总是没错的~
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这是一种有着黄色表皮、长得很像龙眼的水果。果肉浊白,味道醇美,甜中微酸。龙宫成串生长,小圆球状,果皮淡黄。新鲜时去皮食用,但小心别咬到果肉里的苦味核。龙宫可存放在冰箱4-5天。
由于果皮上的黏性汁液会染黄指甲,所以剥皮的时候可以带个一次性手套哦。
6~8月,可以在大街小巷任意购买呢~
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又名番荔枝,正宗的热带名贵水果!由于它的表面有一个一个的突起,很像是佛祖释迦牟尼头上的发旋,所以被取名为释迦。里面是白色、带甜味的果肉,直接剥皮后吃,或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
而且释迦果有保健疗效哦,促进肠道蠕动、预防脑萎缩、抗癌、抗氧化……
6~9月来,多吃点释迦果,解馋+强身健体~
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除此之外,还有国内比较贵的火龙果、红毛丹、菠萝、杨桃、番石榴、蛇皮果、木瓜……千万不要错过哦!
另外,泰国的水果奶昔真的是超赞,可以随意搭配mix哦,因为真的好便宜啊啊啊啊~~~
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