从2021年5月底开始创业,马上就要满一年了。期间转换过好几个赛道,从最早的生态农产品种植、推广,到收购胶东花饽饽工作室,再到现在的孵化技能型线上知识付费主播。经历了曲曲折折,让我这个既没有销售经验也从来没当过老板(主要是想都没想过)的小白,感觉这一把年纪真是白活了。
第一次被打击到的,是加入朋友推荐的营销社群,每位进群的新人都需要写个自我介绍,其中有一项就是你能为别人带来什么。这可真是把我难住了,我在企业一直从事财务和风控工作,但目前创业的项目还真不知道能给大家带来什么,如果是现在,即使没有换赛道,我也会说,我能给大家提供零污染零添加的农产品及零农残的水果。可是当时真的是非常迷茫,我记得我写的应该是:能提供年过半百的人生经验。
哈哈!现在想想太好笑了,真的是啥都不懂,怎么能那么写,不知道群里的同学们看到会是什么表情,反正是没人搭理我。
通过操作最早的农产品种植和销售,我才知道国家对食品销售的流程要求是非常严格的。本来我想的是自产自销,设计了符合产品特色的传统包装,还注册了商标。但是在办理食品流通许可证的时候才知道,自产自销的农产品不能做成带商标的产品销售,只能散装零售。带包装和商标的产品都必须由取得生产加工资质的工厂进行加工后方可带包装销售,包装袋上需要注明详细的代加工厂的厂名厂址、生产许可证号、电话及保质期、配料表等,产品流通到市场后,相关部门会根据这些资料进行不定期的抽查,如果与事实不符,将会有严厉的处罚。
国家的这些规定,虽然给产品的尽快上架增加了很多繁复的申请流程,曾经有一个时期,我一直穿梭在相关职能部门之间,提交申请,等待批复,驳回重改,再提交申请,等待批复……最多的一次是有个面粉包装再申请备案时被驳回了6次,但是我情绪非常平和,一点没有烦躁或者焦虑。因为我知道,这么麻烦的同时,我们入口的食品质量也得到了保证,食品安全无小事,马虎不得。
与农场同时签约的还有果园,当时签约果园的时候只关注没有农残,但是忽略了快递这个环节,因为地处偏远,果园附近只有物流公司,并没有快递点,距离最近的快递点需要开车40分钟才能到达,刚开始经营的时候,销量肯定上不去,快递的不配套就导致了成本太高。所以刚开始那个阶段销售的水果,本地的还好,外地的都是亏钱的;但凡是购买的朋友,都是好意捧场,我就想权当送给朋友吃了吧,就这样,坚持到了水果过季,我给了果农违约赔偿,毅然下决心把这个项目砍掉了。
在推广农产品的时候,有个做花饽饽工作室的朋友找到我,说想一起合作,她的心愿就是把家乡的农副产品推广到城市,让更多的城里人吃到健康绿色的农副产品。我既是她的顾客,也是她的学员,所以对她的人品非常了解,也知道她经营面点工作室非常辛苦。但是并没有阻碍她想帮助大家的心,因为目标一致,我俩一拍即合。在合作销售农产品的同时,我了解到她这几年带出来100多个花饽饽学员,全国各地都有,学完后大部分都开店了,花饽饽这个手艺非常受欢迎,但因为必须是线下到店学习,就有好多外地学员来不了。我就萌发了让她录成视频课的想法,这样可以让更多的人学习到,而且不受疫情影响。
这个想法让我俩非常兴奋,因为去年正好是知识付费最火的时候,想好就干,我俩一起报名学习了相关课程,经过两个月的筹备,课程如期上架了,通过审核后就用直播的方式开始售卖。当时是12月份,马上要过年了,所以课程非常受欢迎,在直播间卖得很火爆。
这期间有好多熟悉的面点同行、想学一门技术在家创业的宝妈找过来,还同时带动了身边有其它绝活的手艺人,他们纷纷表示出对这种模式的兴趣。就这样,我走上了孵化技能型主播的道路。
截止到目前已经成立了四个不同的项目团队,每个小伙伴都因为能将自己的擅长发扬光大而感到兴奋,这也是因为疫情让大家转换了观念,在不能开门营业的时候还可以通过线上知识付费的渠道将知识变现,利他的同时更利了己。
接下来的路还很长,我会继续努力。
求之于势,不责于人。
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