随着白酒行业的发展,如今市面上酱香型白酒品牌众多,酱香型白酒价格从几十元到几百元再到上千元不等,面对这么多酱香型白酒品牌,该如何选择呢?
酱香型白酒品牌大多都产于贵州茅台镇,且是由茅台镇当地小麦、水、高粱为原料,采用传统酱香工艺经过了一年生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年窖藏等酿造工艺流程酿造而成。一般优质酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点。
如何选购优质酱香型白酒,记住这几点很实用!
1.看包装
优质酱香型白酒包装边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝等现象,瓶体无裂纹和砂眼。
2.看标签
应当清晰标注酒名、生产厂家名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等信息。
3.看瓶盖
优质酱香型白酒一般为铝质金属防盗盖,盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。
4.看酒体
将酒瓶握于手中,慢慢倒置,对光观察瓶底(针对玻璃瓶装,其他包装可将酒倒于玻璃杯中观察)。优质酱香型白酒应酒液清澈,呈无色或微黄色,不失光、不浑浊,没有悬浮物。
网友评论