今日想做一道菜,豆豉蒸凤爪。港式的经典,一直以来都是以做工繁琐,用料讲究而著名。在港式的茶点里,我最喜欢的就是这个,因此无论多烦人,终究也要试的一试。
我仔细看了,几个关键点,上色,虎皮,卤料,蒸的火候时间,其中虎皮作为关键,入油为前,冰水为后,稍有不慎就前功尽弃。
若问结果如何,只有明天才能知晓了。
另外今日读了读白起,随宣太后兴,随宣太后灭,人屠也是走不出三纲五常。然而秦昭王毕竟是明君,他抛弃了党争的狭隘,关键时屡次决定启用白起,但军人和政治家毕竟有很大的差距,白起能看到的只是一方厮杀的战场,看不清背后的外交,内忧和掣肘,于是乎结局注定。
历史扣在白起头上功高盖主的帽子并不对,秦昭王若是在意,杀魏冉时一并处理了你。然而将相失和才是大问题,白起和范雎终将只能留一,长平之战后,处于军事考虑的白起屡次违抗了秦王的命令,给了赵国在范雎之间反间的机会。
后续攻赵,是秦王一意孤行,但白起三次拒绝出征,给了秦王杀白起的由头,随着亲信王陵王龁一再战败,这种杀机越发强烈。然而白起终是带病出征了,因为行军缓慢,范雎一句话要了白起的命:其意怏怏不服,有余言…是啊,从魏冉开始,秦王新仇旧恨一并涌起,你还缓慢行军有怨言,去死吧……
一代战神就此陨落。
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