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吵架才是肠粉的灵魂

吵架才是肠粉的灵魂

作者: 丝竹悠扬 | 来源:发表于2022-08-29 10:42 被阅读0次

今天早晨,九点多,直奔那家超好吃的肠粉店,以往昔不同的是:顾客不再是“人满为患”,老板与老板娘也不再互怼的天翻地覆,而是有条不紊的招呼着顾客。或许我来的太迟了吧!已错过了夫妻两十年如一日的“吵架”精彩场面。

夫妻两40来岁,在这边工业区开张营业肠粉店,时间至少七八年了。

夫妻两做肠粉有一绝,馅料足,味道美,质地滑嫩,价格也公道,生意一直很好,排队购买是司空见惯的。

见照例是老板围着锅台转,天气热时也会赤裸着上身,尽管不雅,但在高温天气下,操作台又是热辣辣的,倒也不出奇。

今天见老板穿一件凉褂,并没有裸着上身,老板娘在旁加料兼收钱,同时招揽顾客。进展的从容有序,不吵不闹了,我好生惊讶。

若是以往,则是另一番情形,生意越好,越忙乱,越容易忙中出错,或天气越热,脾气就越火爆,老两口便互怼加剧。老板有时竟用最粗俗的语言痛斥老板娘,老板娘多半忍气吞声,常常处于下风。有时顾客都忍不住劝慰几声。但并不影响门店生意,一如既往的好。

顾客们边吃早餐边听老板夫妻两用他们家乡的本土粤语吵架,大部分是老板在演单口相声,老板娘偶有反驳。顾客们早已习惯了,倒也觉得清新脱俗,也不觉得心烦。每每听到老板用最粗俗甚至最下流的家乡土白话骂老板娘时,例如“叼你老母”之类的话经老板脱口而出时,有些顾客反而被逗笑了。

他们吵他们的,顾客们吃自己的,吃完该干嘛干嘛去,各不相关,就当是利用早餐时间快速地看了一部免费的生活轻喜剧,权当是放松的一种方式吧,然后继续投入到快节奏的繁重的工作中去。

反过来一想,老板与老板娘或许以这种独特的方式在释放压力呢?

但常进店的顾客心中有数,绝对放心,老板的底线拿捏得死死的,绝不伤及“无辜”。只针对相濡以沫的老板娘。

顾客们也不觉得倒胃口。正由于夫妻两十年如一日的吵架功力,反倒吸引了不少人,有些顾客或许抱着亲临现场一探究竟的原动力,就兴致冲冲的来品尝。耳听为虚,眼观为实嘛。

毕竟,“吵架”已是门店肠粉的灵魂。这家店经营的不单是物质的肠粉,还添加了“吵架”的精神佐料,最具人间烟火气息。生意越来越火爆。以至于大部分时间去买肠粉都要排队。

今天我去的时间迟吧,顾客少了,老两口倒温馨了,对我而言,又是另外一番景致了。

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