熬猪油

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今天又尝试着熬了一下猪油，成功了。

小时候经常看老妈熬猪油，那时候供应紧张，一般都会用猪油作补充，而油渣是我们小时候最美味的零食之一。

现在吃的东西越来越多，而猪油也曾一度被认为不健康。有一个朋友也曾跟我说猪油不健康，而我自从听了徐文兵老师的节目后，对他的话深信不疑。徐老师说猪油是好东西，所以我就相信它是好东西。就像动物奶油要比植物奶油好，我也就自以为是的觉得猪油比植物油要好。

上次看一位阿姨买板油，我一时冲动也买回来尝试熬猪油，可惜失败了。一直觉得熬猪油挺简单的，没想到第一次居然没成功。后来问了好几个人讨教经验，他们都说我熬过头了。

今天和L小囡同学的奶奶一起去买菜说起熬猪油的事，她说熬的时候要加一点点水和盐或糖，熬出来会很白。这回终于成功了。

学习永远在路上。

2019年5月22日星期三

相信才是最好的