【正确认识癌症】癌症大数据：我国2015年新发病例429.2万！死亡病例281.4万！我国癌症患者如今已出现“年轻化”与“老龄化”两极分化的新趋势，肺癌、乳腺癌、结直肠癌等病症出现明显上升趋势。癌症已经成为我国城乡居民的第一位死亡原因，在世界上也处于较高水平。
中国癌症近年来高发，是几十年来社会发展对环境、人口结构和生活方式影响的综合结果。早起因认为患有了癌症就相当于罹患绝症一样，因此早期病患身心会受到双重的打击，所以常导致病症急剧的恶化。然而医学不断的进步，已经开发出如肿瘤标记与自由基的检测技术可提早预防癌症的发生。另外若加上辅助治疗CAM (complementary alternative medicine)，则可提高癌症患者之复原率。
据统计有若干国家的80多家实验室均有茶多酚在动物实验中对不同器官的抗癌报道。研究表明茶多酚能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。茶多酚有抗击癌细胞的强大生物活性。恶性肿瘤的一个主要致病因素是细胞周期动力学的失控。
绿茶多酚可使化学致癌物诱导的小鼠肺肿瘤减少36%～44%，使肿瘤的繁殖降低44%～60%可使实验动物的食道癌、胃癌或皮肤癌减少70%。
1：绿茶多酚抗癌机理
①有助于中和食物中亚硝胺和黄曲霉素等致癌物质。
②可防止自由基对DNA的损害;
③能干扰致癌物与细胞DNA的结合;防止细胞突变;
④能抑制细菌诱导的DNA的突变;
⑤可与体内其他抗癌物质协同作用，增强抗癌能力;
2：“EGCG”是绿茶多酚中抗癌的重要物质
西班牙穆尔西亚大学和英国约翰·英尼斯中心研究人员发现，绿茶中一种叫做表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）物质，能防止癌细胞跟二氢叶酸还原酶（DHFR）结合生长。
英尼斯中心索恩利教授说：“我们首次发现EGCG能阻止DHFR，这种酶是抗癌药物针对的目标。”
索恩利说，EGCG可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，EGCG分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片（Methotrexate）结构相近。
DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要，EGCG对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。EGCG已被目前大部分研究学者认为有取代或輔助抗癌药物之可能。
【我们能战胜癌症】专家认为，通过改善空气、水、土壤和食物污染，以及建立和遵循良好的生活方式，并适当补充茶多酚等具有预防癌症功能的食品，完全有可能把中国人的癌症发病率和死亡率降低，中国人完全可以远离癌症。
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