文/舒舒
一进泰安市区,天忽然晴了。血红的夕阳,从高楼的间距中闪现出来。远处隐隐约约的青山,都涂上了一层瑰丽的桔黄色。在网上订好酒店,我们的车子直奔老街驶去。
出乎意料,老街的地下停车场已经车满为患。转来转去,终于觅得一个车位,还是等了好大一会儿,人家的车子开出去腾出的一个位置。
泰安老街,其实不老。是泰山脚下一个集古韵,生态,休闲于一体的商业民俗文化街区。包含广场,水系,特色餐饮,民俗民宿,茶馆酒肆,网红小吃等等。
而我们就是专门来逛其中的小吃街的。此时,小吃街所有的店铺都已营业。各类特色小吃,花样繁多,琳琅满目,街上人头攒动,非常热闹。
这里的烤肉都是大串儿。等在摊位前,看火炭上的肉串滋滋冒油,令人急不可待。一串到手,顾不得烫,一口咬下去,哇!嫩滑,焦酥,香辣,夹杂着满口火热,一瞬间,味蕾在口中翻腾,跳跃。在这里,暂且忘掉所有的烦扰,只做一个吃货,大快朵颐的品尝烤肉,只感到满满的幸福与快乐。
长沙臭豆腐,门前排了长长的队,一定好吃,且慢慢等吧。果然,豆腐一入口,软玉温香。细细品味,外焦里嫩,有点微辣,微辣中又带点甜味。咀嚼时酱汁一下喷薄溢出,刹那间嘴里充满着微妙的臭香,配上那鲜美的辣白菜,令人欲罢不能。
真真是最臭的豆腐,最香的味道。
还有麻辣鲜香的九九鸭脖,手工现做的蜜粉儿冰淇淋,独家秘制的梅干菜扣肉饼,潮汕粥,沪上阿姨的现煮茶饮,老北京卤煮火烧,还有各种烤脑花,炒酸奶,章鱼小丸子,日本关东煮,禾记蟹黄包••••••
总之,天南海北的风味美食都汇集在了这里。一座城市最真实的人间烟火,都体现在了这里。只是,一条街还没逛完,几样小吃下肚,我们谁都再也吃不下去任何东西了。
离开小吃街,沿着老街的青石路北行,遇见了激情四射的音乐喷泉,在五颜六色的灯光下,如梦如幻,为老街增添了一种灵动气息和一股神秘色彩。喷泉带设置了拱桥等微型景观,让人不禁感受到一种“曲巷斜街信马,小桥流水人家”的美好意境。
夜已深沉,悠闲的游人陆续散去。我们也打算回酒店歇息。恍然间觉得,在这里逛的,好像不是小吃店,而是一种感觉,一种情怀。那是对过往的怀念,对慢生活的向往,对地道的寻味,对红尘烟火的依恋••••••
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