一、主要食材
豆腐1块、胡萝卜半根、木耳几个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺 、白糖1勺、淀粉1勺、大蒜2个、白胡椒粉适量
二、步骤
1 调碗汁
碗汁加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、清水,搅匀即可。
2 煸炒
热锅凉油,加入蒜片炒香,再加入木耳丝和胡萝卜丝翻炒至变软。
3 成功
把豆腐加进去,倒入碗汁,翻炒均匀,大火收汁,撒上香菜,炒匀即可。
一、主要食材
豆腐1块、胡萝卜半根、木耳几个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺 、白糖1勺、淀粉1勺、大蒜2个、白胡椒粉适量
二、步骤
1 调碗汁
碗汁加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、清水,搅匀即可。
2 煸炒
热锅凉油,加入蒜片炒香,再加入木耳丝和胡萝卜丝翻炒至变软。
3 成功
把豆腐加进去,倒入碗汁,翻炒均匀,大火收汁,撒上香菜,炒匀即可。
本文标题:鱼香豆腐
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