巧克力男神
你吃过最好看的巧克力
是怎样的?
恐怕大多数人都会给出这样的回答
那如果巧克力美成这样,
你还舍得吃吗?
可能有的人会心存疑惑,
这真是巧克力做的?
不可能吧···
但极致的作品,
往往就是挑战各种不可能。
不信你看这标准的巧克力色···
还有这堪比大片的制作流程
每个步骤
都行云流水般一气呵成。
有人做甜点,堪比噩梦;
而小哥做甜点,
看完就四个字:赏心悦目。
这哪是做甜点的步骤,
分明就是艺术品的制作流程。
看小哥制作甜点,
人们身心会由内而外的感到极度舒适。
甚至不少姑娘都赞叹:
这双手比女孩子还细致精巧。
把巧克力甜点做成艺术品的,
是法国小哥Amaury Guichon
29岁的他,
仅仅凭借做甜点,
已经吸引221万粉丝的关注。
或许是完美地继承了
法国人骨子里的浪漫,
Amaury从小就对学校里的经典课程
没有任何兴趣。
相反,
他对一切有创造力的东西,
兴致盎然。
比如:厨艺
年仅14岁他就选择读职业学校,
因为那里有能发挥创造力的烹饪课程。
也正是在学习烹饪的过程中,
Amaury生平第一次接触到糕点制作。
原来,相比于烹饪,
制作糕点更能发挥天马行空的想象。
一眼就爱上糕点制作的他,
马不停蹄地跑到瑞士日内瓦,
踏踏实实谦卑地从学徒做起。
耐得住孤独寂寞的人,
才配得上岁月的奖赏。
Amaury进入甜点界,
一做就是14年。
初出茅庐的前几年,
他就赢得当地多场表演比赛,
众多顶级甜点工作室
纷纷向他抛来橄榄枝。
不过他却没有自满于此,
而是日复一日精进自己的技艺。
瑞士日内瓦满足不了
自己在甜点界的“求知欲”后,
他便跑回法国巴黎,
追随在世界享有盛名的MaisonLenôtre
学习高级糕点技巧。
小哥好学到什么地步?
仅仅2年的求学时间,
他就被财政部评为
“巴黎最好的学徒之一”
其中的汗水和付出
可想而知。
“做甜点,不止用脑、用手
关键在用心。”
小哥始终坚信:
好的作品,
自己会说话。
果不其然,
获得高级糕点技能认证
步入职业生涯的他,
凭借其精湛的技能和作品的想象力,
职业生涯瞬间开挂。
戛纳莱诺特
聘用他为精品店副经理。
2012年,赢得了由著名法国厨师Yves Thuriès举办的竞赛。
而后担任Hugo&Victor精品店经理和产品研发部主管。
2013年,在“伟大的糕点师”全国电视真人秀比赛中,Amaury斩获第三名。
因为在真人秀比赛中的出色表现,他马上又被美国的高端糕点公司Jean-Philippe Patisserie聘用。
2016年,小哥开始在社交网站上发布作品,没想到大受欢迎,仅一年时间,就获得千万个赞。
随着视频的成功,Amaury创立了自己的公司,为世界各地的专业人员提供咨询和教学课程。
他开设了一系列大师班,迄今为止,他曾在中国、俄罗斯、美国、墨西哥、乌克兰、泰国、马来西亚、、新加坡、意大利、希腊、澳大利亚、印度尼西亚等几十个国家授课。
每到一个国家,
人们无不为他高超的技艺所折服。
工作之余,
他过着安静的生活,读书修心。
谦逊不苟言笑的他,
直到最近找到真爱,
脸上才经常浮现幸福的笑容。
和女友Fiona一起度过时光,在家一起煮饭,有了女朋友的加持,生活和事业更上一层楼。
如今,甜蜜的小两口,在世界各地旅行,感受不同的文化并教授高级的糕点技巧。
为他人带去甜蜜和幸福,
活成世人最向往的样子,
这样生活和事业的完美融合,
又有谁不羡慕呢?
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