从某种意义上说,女性提供两种食品:一种在厨房完成,一种在化妆镜前完成,用她们做的饭菜和她们自己的身体,分别满足口腹之欲和性欲。
长辈们嘴里经常对她的女儿们念叨着:要想抓住男人的心,就要抓住男人的胃。
在餐桌前,我们会经常看到妈妈把亲手做好的饭菜,送到爸爸的嘴边,爸爸大口地把食物吃进嘴里,妈妈脸上露出满足的笑容。
而对于女性来说,她们并不是天生的烹饪者。饭店的厨师大部分是男性,而不是女性,但在家庭关系中,女性承担了烹饪的角色。
那女人和厨房是怎样的一种关系呢?
01.女人把厨房当作闺房
有这样一句话来形容女性“上的了厅堂,下得了厨房”,饭菜做的好吃不好吃,被作为评价女性的一个标准。的确,能煮出色香味俱全的饭菜,会让女人更有魅力。
历史上传统家庭,男主外、女主内,男性在外劳动,而女性在做家务。下厨做饭,是家庭主妇必备的能力。主妇在厨房里煎炸蒸煮、汗流浃背,她们在厨房的劳动换来的不是金钱而是丈夫的夸奖和满意。
在封建社会中,当家里有客人时,主妇只能呆在厨房做饭,不能上桌吃饭,现在一些农村地区仍保留着这样的习俗。她们的妈妈是这样,她们的婆婆也是这样,所以她们也是这样。而厨房是她们的一个隐私领地,在这里她可以自由发挥。
女性参与了社会活动后,婚姻中家务由夫妻共同承担,做饭这件事显得没那么重要,外卖成了年轻夫妇的选择。
女人们把做饭当作一种享受、一种乐趣。我们经常会看到网络上分享的美食小视频,即使厨艺不好,有时候也跃跃欲试。由于疫情的影响,明星不得不宅在家里,他们也在网络上纷纷晒出自己做的美食。
这时候厨房对于女人不仅是释放柔情、展现魅力的地方,同时也是整理心情的地方。不得不承认美食确实有治愈的效果,她们在锅碗瓢盆声的声音中、在油盐酱醋的味道中、在红黄白绿的视觉中,独自沉醉、独自享受,时间就在指尖缓缓流过。
02.女人和厨房,传递一种家的味道
厨房内的油烟,意味着烟火气,而这种烟火气隐喻着一种幸福感,女人和厨房,会让人产生家的感觉。
主妇们在厨房里一边摘菜、一边聊天,话题离不开家里的男人和孩子们。
厂家给油烟机做广告时,电视中经常会出现这样的画面:女人在厨房拿着铲子在锅里翻翻炒炒时,男人从后面搂住女人的腰,两个人靠在一起,给观众传递一种家的味道。
热爱生活的女性,把厨房说成是自己的第三个家,她们会在厨房内给家人烹饪出美味可口的饭菜。
厨房连接着家人的健康与温饱,在厨房中可以感受到家人的温度,那些家常菜是儿时的记忆,是对亲情的思念。
相反的,当展现一桩不和谐的婚姻时,电视画面中会出现主妇把桌子上碗扔到地上摔碎。《小姨多鹤》这部由严歌苓小说改编的电视剧,其中有这样一幕场景。当主妇小环看到公公婆婆在街上抬回来一个日本女人,并说要这个女人和自己丈夫生孩子时,主妇把生气地把碗摔在了地上,破碎的碗象征着女性的反抗。
主妇小环不能生育,不能为这个家传宗接代。为了给丈夫一个完整的家,她最后选择了妥协。
03.女人制造美食,而她们也是“可以食用的女人”
食色性也;
饮食男女,人之大欲;
食欲和性欲如影相随,阐述了人活着两个最大的需求。
当男性占有女人做的食物时,就占有了女人,而男人也经常把女人形容成食物。
在《可以吃的女人》这部小说中,婚礼前,玛丽安烤了一个“女人形状的蛋糕”献给她的未婚夫作为自己的替代品,向他表明她不是一个可以吃的女人,从而与未婚夫一刀两断。
这里的“吃”,是一种被动、顺从的状态,是形容男女之间的不平等,一种生理上的不平等。
女性通常是充当食物的供给者,而男性通常是充当食物的享受者。
小说中玛丽安为彼得做他爱吃的菜,以表示对他的爱意。但一旦她不能很好的履行这一职责时,做的饭菜不合口时,彼得就会责备她。
当彼得在聚会上讲述他打猎的经历时,玛丽安觉得自己就像那只“兔子”,在彼得面前弱小无助,只有顺从,甚至可以为了他而去牺牲。玛丽看来,彼得用“Her”形容兔子,意味着玛丽和那兔子有着共同的命运。
彼得兴奋地描述着“我把那只兔子捡起来,抽出刀子,把肚子破开,拎起后腿用力的一摔。”
兔子象征着女性的弱势地位,彼得对兔子的残害象征着男性对女性身体粗暴的践踏。
文明的社会,赋予了女性更多的权力和自由,所以不要再相信:抓住男人的胃,就能抓住男人的心。你是一个独立的个体,不用想着去抓住谁,在婚姻中失去自我才是可悲的。
婚姻中的两性关系仍然困扰着很多人,昨天我写了诗人余秀华的故事,她突破了世俗的观念,勇敢地做出了选择。她忍受着人们的嘲讽,做出离婚的决定。作为女性,我只能从女性的角度去解读婚姻,但我认为,不论是男性还是女性,恋爱和婚姻,都不能过于依赖彼此,保持人格上、财务上的独立,才能得到对方的尊重。
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