菱角何纤纤，菱叶何田田。
鸳鸯与厓騑，对对浮清川。
采菱白晰郎，荡桨后复前。
偶逢西家妹，隔浦来采莲。
娇容入花乱，素腕随荇牵。
要住语绸缪，风动裙带偏。
采采忘采角，但采叶在船。
赠我双莲子，庶几不空还。
这是明朝张元凯写的【采菱词】，是一首通过以采菱角为媒介，生动刻画了采菱郎在河边邂逅美丽的邻家女子，两人一见倾心，互定终身的爱情诗词。
小时候住的地方是个知青点，那里住着不到十户的人家，房子后面就是一条小河，河里长满了菱角。那时候刚记事，也就三四岁的光景。正热的天，大晌午的，邻居们都一个猛子扎河里，爸爸带着两个哥哥也在河里游泳，女人们拿着蒲扇，躲在树荫下闲话家常。下半晌的时候，爸爸拿出家里洗澡的木桶放在河里，然后让我坐在木桶里玩。这时候，河里的男人们开始采菱角，他们把菱角叶捞起来，把一个一个的菱角摘下来，放到大木桶里，爸爸和哥哥把他们摘的菱角放到我坐的木桶里，一会，桶里堆了一堆的菱角。
刚摘下得菱角是绿色，有两个长长尖尖的弯角，旁边还有两个小角，哥哥让我吃菱角，我却咬不动，哥哥使劲把菱角咬成两半，递给我，菱角汁甜甜的，里面的包浆很多，只是很扎手，自己不敢拨，吃的时候不小心还会扎到嘴。晚上妈妈把菱角煮熟，用刀切成两半，并且把角都切掉递给我，煮熟的菱角跟生的菱角味道完全不同，一口咬嘴里，面面沙沙还有点甜，吃到最后，连嘴巴和手都染上了色，很不好洗干净。可能是小时候记事起除了水果外的第一种吃的零食，又是自己看着摘的，所以印象特别深刻。第二年，知青点的居民陆续搬走，我家也分到了一间房子，搬到了场中心，这里离爸妈工作的地方近，我们兄妹三人上学也相对要近的多。但是这里没有小河，更没有菱角。再想吃菱角，只能等菱角下市，才能吃上几次。
去学校的途中有一片麦田，两片麦田之间会有灌溉的沟渠，看见圆圆的叶子，就以为是菱角叶，小伙伴们却告诉我，这些并不是，只是浮萍。我确是不大相信，非要到沟边，用棍子挑起这些圆圆的叶子，看看底下到底有没有挂着菱角，答案自然是失望。以至于在以后的岁月里，只要看见河里有圆圆的叶子，就会往菱角这方面想，这样的糗事也做过几次，却没有一次是认对的。
长大后，每每看见有卖菱角的，总是忍不住会挑选一些，虽然吃起来有点麻烦，但是吃着菱角，就会想起儿时坐在木桶看着大人们采菱角的情景，总也忘不了。不知何时，开始卖起了另外一种菱角，外形像牛角，口味差不多，而且菱角肉多，吃起来也方便，四角的菱角倒是很少看见了。去江南玩时，看见路边有卖红色的菱角，是当地的特产，当时觉得很稀奇，原来菱角还有红色的 ，第一次见到呢，这时才想起有这么一首歌《采红菱》，原来唱的就是这种红菱呀。
慢慢地才知道，两角为菱，三角、四角为芰（ji四声）,芰俗称也叫菱角，贺知章《采莲》里有这么一句莫言春度芳菲尽，别有中流采芰荷。这里的芰指的就是四角的菱角，芰荷就是出水的荷，泛指荷花或者是荷叶。
前几日去超市，看见有包装好的菱角，站在那看着，就想起小时候采菱角的往事，却没有了购买的欲望。不是不爱吃，虽然是伸手即得，只是少了一番参与的过程，只是纯粹的吃食，再也感触不到那份丰收的喜悦，食之无味罢了。
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