西安有来自全国各地的美食,中国的外国的,东西南北的美食在这里汇集成河。除了肯德基麦当劳这些连锁洋快餐,还有本地的快餐连锁魏家凉皮,还有许许多多不起眼的小吃藏在这座城的各个角落。
如果你喜欢北京的小吃,稻香村是个不错的选择。在南二环省体育场附近,有个凯德广场,稻香村就在里边。如果你来西安旅游或者出差,住在体育场皇冠假日酒店或者小寨东路东方大酒店的话,离这里就不远了。陕西历史博物馆对面街上,偶尔也会有小贩推三轮车卖北京驴打滚。想吃北京三汁焖锅这类的,可以去小寨赛格或者金莎。
河北驴肉火烧也是全国有名了,在哪可以找到呢?西安有的街上有这样一个连锁店,叫两京味,里边有卖驴肉火烧。
山西菜馆比较少,山西人西安有的卖山西麻花,有的蒸馍。除了满大街的刀削面,九锦台西门口有家店叫快颐坊。
在朱雀大街南段城市立方里边,有家山西菜馆,叫河东小馆。这家小店在二楼,没有什么惹人注意的。但是当你走进去,你会发现,这里很有特点。古朴的风格,进门是小桥流水,里边都是方木桌,光线不是很亮,音乐也有地方特色。说到菜品,有老太原油糊茄子、五台山烧鸡、莜面、黄河湾鲤鱼、运城一些小吃等等,很多地方特色小吃。运城古称河东嘛,就是河东狮吼那个河东。这里值得一去。
想吃东北菜?很多地方都有东北铁锅炖,冬天来一锅,热乎乎的。还有张亮麻辣烫。青松路口十字路口往南,路东边有家东北老五烤羊肉。
如果你想吃广东肠粉,很多城中村都有。小寨附近飞炫广场对面有个表叔茶餐厅,就是粤菜。小寨西路银泰城对面还有标签牛肉粥。如果你想吃到广东很流行的真功夫连锁快餐,你可以到钟楼。地址是北大街88号宏府嘉会广场新世界百货B1楼。就是背对钟楼向北的路西边,那个大楼负一楼。
想吃福建小吃?满大街的沙县小吃把飘香拌面送到西安大街小巷。很多福建人在西安开超市。类似的小吃店还有湖南米粉,南方星座还有个湘式海鲜徐记海鲜。
你说湖北菜?除了鸭脖,湖北地方菜在杜城有很多,村子拆了后,散落到香积寺附近,还有的在潘家庄。还有公安锅盔,很薄的那种,里边有梅菜肉馅这种,吃起来脆脆的,西八里村村口就有一家。类似的还有好像是浙江人卖的小锅盔,历史博物馆对面有一家南方烧饼。五路口附近有家缙云烧饼,江浙风味,味道也不错。
说到江浙,街边那些杭州小笼包店多不正宗,南方星座对面有家包子小店,老板一口南方口音,包子也特别,有豆丝包子、虾仁包子。在西安吃过的比较独特的包子有:梅菜扣肉包、地软包、南瓜包、花生包、渭南时辰包子铺的油包子、牛肉大包……如果你从外地来西安,不妨尝一下地软包。
说到饼,有的地方你能山西看见山西烧饼、土家族酱香饼、天津煎饼,当然天津煎饼是绿豆面做的,这里大多是黄豆面,和山东杂粮煎饼有些像。
你吃过青稞饼吗?会展中心地铁西北口往北走,找到这种薄饼,上面满是芝麻,咬一口,嘎嘣脆。
当然还有新疆的馕,这个很多村子里都有,当然村子会越来越少,那时我们往哪去呢?
四川菜馆当然就多了,宽窄巷子小寨赛格有。
冬天想吃火锅串串?北京的四川的重庆的都有,城市立方有老北京铜锅涮,西等驾坡村口有家重庆串串,味道特别正宗,叫川云山。建议你可以尝试一下延安串串,以前师范大学对面华东服饰广场那有一家,味道特别独特,颠覆你对火锅的认知。可惜因为疫情或者别的原因搬走了。不过你可以到西影路胡老三延安串串试一试。
同样可惜的是天坛西路上的一家甘肃小店,前几天去不知道为什么不见了。有甘肃糊锅、酸枣馍等等,非常有特色。
话说回来,来西安就要尝一下西安的特色。你肯定会去回民街、永兴坊、德发长吧,除了这些还有:魏家凉皮、肉夹馍、荞面饸络、渭南时辰包子、延安串串、陕北铁锅羊肉、子长煎饼、碗托、洋芋擦擦、麦饭、宝鸡擀面皮、汉中米豆腐热米皮……当然还有三秦畅销饮料——冰峰。
好了,今天的介绍就先到这里。
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