一大早去顺城街，买了一条黑鱼。从来没有做过，不知如何下手。想做干锅鱼，又想吃酸菜鱼，于是到干菜店买了包酸菜。又拐到超市，买了玉米粒、小白菜、花菜、红萝卜。
十点半准时开始做饭：片鱼是个技术活，家里刀有点钝，一条鱼弄下来，两只手又红又肿；为做蒜蓉，剥了三颗大蒜；鱼头和鱼排淀粉腌制，酸菜鱼；鱼肉片好，开水下锅焯熟，花菜红萝卜焯熟垫底，做干锅鱼；玉米里又放了葡萄干和红萝卜；小白菜炒油豆皮出锅；随着滚烫的热油泼到鱼肉上，午餐的四个菜齐了！
孩子奶奶说这鱼可以跟百岁鱼做的媲美；卓然也直说好吃；晨妞说玉米她一人吃了大半盘，酸菜鱼味道极佳；一向挑剔的某人，一直默不作声，最后来了一句：“好吃得无法用语言表达，只能一口接一口吃。”
你们的夸赞是我的动力，做一个快乐的厨子，乐此不疲！
2019.7.20
一鱼两吃：炒鱼片（鱼片用盐、酒、淀粉汁一下，开水中焯一下然后与配料一起炒）炖鱼汤（头和骨头加萝卜块一起大火炖）
我是一只 鱼 生了鳞甲隔热 化了双翅为鳍 跃入沸腾的汤池 氤氲的水汽遮了容貌 你只看得见我的微笑 他们说鱼的记忆只...
作为一个吃货，好久没有祸害鱼了，晚上回家的路上，看见一个大叔在卖鱼。左看右看，最终选择了一条近四斤的鲤鱼，刚好可以...
一大早去顺城街，买了一条黑鱼。从来没有做过，不知如何下手。想做干锅鱼，又想吃酸菜鱼，于是到干菜店买了包酸菜。...
星期天，先生问我：今朝买啥小菜？ 买一条鲫鱼，再买一个萝卜，我做个萝卜丝鲫鱼汤。 再买一小块肉，大概半斤就够了，我...
小红每个星期回娘家拿菜，总会顺便给我也带上一大包。这一大包的菜品种齐全，一个星期肯定是吃不完的。 最近一次，小红问...
不想用过多的言语赘述， 如果有兴趣的朋友可以来讨论做法
草鱼，一鱼两吃 1.番茄菊花鱼 2.麻辣水煮鱼 浇汁，菊花，黄，红，白 象形，艺术品， 现在人，吃的是艺术，营养。...
这几天，老姜是把这鱼吃到了极致。 自从开江鱼上市，他就说要尝尝鲜。 吃一顿是鲜，吃两顿也对付，天天吃，顿顿吃，那就...
这个暑假吃两次酸菜鱼了～
本文标题：一鱼两吃
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/znnubhtx.html
网友评论