晚上烤一炉蛋糕，明天早饭就有着落啦！
2018暑假吃食（十五）松软小蛋糕
材料：鸡蛋4个，白糖20g＋50g，玉米油50ml，牛奶60ml，低筋面粉80g
分离蛋黄和蛋白
蛋黄部分：
加入20g糖打发
加油
分三次加玉米油，每次加入后搅拌均匀
加入牛奶
筛入面粉拌匀
这样就处理好蛋黄部分了
蛋白
分3次加糖打发蛋白
打好后与面糊混合，装入纸杯
一共9个纸杯，正好装满盘
烤箱180度，15～20分钟
晚上烤一炉蛋糕，明天早饭就有着落啦！
2018暑假吃食（十五）松软小蛋糕
材料：鸡蛋4个，白糖20g＋50g，玉米油50ml，牛奶60ml，低筋面粉80g
分离蛋黄和蛋白
蛋黄部分：
加入20g糖打发
加油
分三次加玉米油，每次加入后搅拌均匀
加入牛奶
筛入面粉拌匀
这样就处理好蛋黄部分了
蛋白
分3次加糖打发蛋白
打好后与面糊混合，装入纸杯
一共9个纸杯，正好装满盘
烤箱180度，15～20分钟
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