遥忆起，曾经的石大美食一条街，五六馆里每每去都会点个玉米烙吃，那时想，能把玉米炸到酥香脆，色香味俱有，究竟是怎么做到的呢？
后来，只要见到菜单上有这道菜，必点。
昨天，逛天猫超市为了拼单免邮，选了袋玉米粒，就想着做个玉米烙试试。
约300g玉米粒
准备淀粉和糯米粉各28g
将粉倒入玉米中，抓匀
玉米油一小碗
油热后倒出三分之二来。
玉米粒放入锅，迅速整成圆形
小火煎5分钟，然后将另三分之二的油均匀的撒在玉米饼上，用来煎上一面。
两面都煎好后，将饼放在厨房纸上吸油。
作为嗜甜者，我只撒了白糖。如果好咸口，也可以撒一小嘬盐。
切切切，开吃吧
遥忆起，曾经的石大美食一条街，五六馆里每每去都会点个玉米烙吃，那时想，能把玉米炸到酥香脆，色香味俱有，究竟是怎么做...
时隔多年，对合肥已然没了什么情怀，09年来的时候收获一帮兄弟和一段恋情，13年走的的时候又觅的另一段短暂的感情和些...
收拾冰箱，上次买的玉米还没有吃，想一想做个玉米烙吧。 最早在饭店吃的时候就喜欢上它了，香甜酥脆，没有人不爱吃甜品吧...
主料:听装玉米粒配料:水果、朱古力调料:白糖、淀粉 制作:①听装玉米粒打开后，去除汤汁，用水冲洗，水果切粒待用②将...
家里的枣已经买来半年了，因为很少做饭，所以老是不见下货，索性做些枣糕消耗一下。 这是第一次做不用打法蛋白的蛋糕 这...
对于榴莲控来说，榴莲酥应该是遇到必吃的。可是外头卖的榴莲酥果肉太少，不过瘾怎么办呢？超级简单的榴莲酥做起来吧！ 材...
早饭不一定要早早准备，五分钟就行。就像今天的早饭，简单的烤吐司。 对哒，再锅里煮两个鸡蛋，就可以去洗刷了。 就着头...
红豆酥酥，配杯红茶，下午的时候，坐在窗边，抿一口茶，吃一口酥掉渣的红豆，美极了。 我的红豆酥酥是晚上做的，糖油不少...
牛油果营养充足，但味道却不是每个人都能享受的。试试做奶昔，看能不能冲淡牛油果的本味。 材料：熟牛油果一个，淡奶油5...
晚上烤一炉蛋糕，明天早饭就有着落啦！ 材料：鸡蛋4个，白糖20g＋50g，玉米油50ml，牛奶60ml，低筋面粉8...
本文标题：2018暑假吃食（十）玉米烙
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/anhjwftx.html
网友评论