中文名：海檀木籽油
英文名：Ximenia Oil
拉丁名：Ximenia americana L.
原产地：南非
萃取方式：冷压
外观：黄色
果实
海檀木分散在不同的非洲的低海拔草原地带，灌木生长至6米高，树冠张开且无序，这种暗红或暗棕色果子带白色斑点，呈梅花状，果实可长成30mm，成熟的果子为嫩黄色或红色，切开是美味可口的淡黄色果肉，和一枚富含油份的奶白色种子，海檀木籽油为高粘性至半固态液体，轻微脂肪气味。同时也被称为海滨李，富含维生素C，维他命E，磷，纤维，碳水化合物，淀粉，镁，钙等，甚至连树皮，根，叶子都含有大量的天然固醇，可以用于心血管，中风等多种疾病的治疗。
果实
过氧化值：最大15.0
碘值：45-47
皂化值：150-180
折射率@20度：1.460-1.480
密度@20度：0.9200-0.9400
酸值：最大1.0
油酸(%):40-65
西门木炔酸(%）：5.0-15.0*
神经酸（%）：7-12
二十六碳烯酸（%）：6.5-9.5
二十八碳烯酸（%）：8-12
*西门木炔酸：多数是从檀树种子中提取的植物性原材料。一种多元不饱和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白及高密度脂蛋白胆固醇，临床实验显示。它具有排毒及调节皮肤的功能，促进细胞更新，让肌肤更光滑紧致，化妆品一线大厂雅芳把它列为主要原料之一，系列产品中，不乏看到西門木炔酸的身影，不仅能提升细胞解毒能力和抗氧化能力，还能帮助橘皮纹，凹凸纹等，收紧线条，让肌肤更加紧致平滑。
红色果子
海檀木种子油中含有丰富的不饱和脂肪酸（约92%），因此具有相当的营养价值，有助于保持细胞壁的完整性，并具有重组效果及对皮肤的抗衰老作用。它的长链脂肪酸带来了良好的亲和性，赋活肌肤滋润和保湿，软化，它也是很好的消炎油，促进皮肤循环因此能够消肿，可以靓丽秀发，当使用海檀木籽油来治疗湿疹和其他问题皮肤问题，令人称奇不已。
果子
海檀木树皮可被用来治疗口腔感染，包括牙痛，对肠道不适，恶心也有很好的抑制，饮用树皮茶还可以治疗女性经期的大量出血。人们从果仁中提取海檀木籽油，可食用油适合做皂，润滑剂，被用于传统的化妆品及治疗脚部干裂。
海檀木果和根具有强大的抗癌，抗真菌，抗病毒，抗过敏，抗寄生虫，抗细菌，也是很好的抗氧化剂，能治疗关节炎症，另外海檀木籽富含大量的有益脂肪酸，叶子的抗细菌性使之成为天然青霉素能扼杀淋病和癌细胞等。
海外学者在研究海檀木过程中发现了它的各种植物性治疗性质及生物活性化合物，以及抗氧化潜力。海檀木果实含有大量的生物活性物质，以及狂氧化活性及抗氧化酶。在青熟期果实呈黄酮含量较高（22.07毫克/100g)花青素（1.92毫克/100g)茶多酚（3051.62毫克/100g）淀粉（4.22%）抗氧化活性（4.8940克水果/克DPPH和198.77μ摩尔Trolox / g）和抗氧化酶活性。因此每一颗果实的抗氧化活性被证明是富含多酚，含量有关黄黄酮，花青素和抗氧化物酶。
海檀木可以治疗皮肤伤口如痔疮，口服可以治疗腹泻，海檀木能够缓解低烧引起的身体疼痛，有效抵抗病毒感染如梅毒。海檀木中的一些化合物对胰岛素抵抗糖尿病，阿尔茨海默（老年痴呆症）提高记忆力，降低胆固醇有帮助。
果实
海檀木籽油是一种非常有效的洗护及护肤产品，可以擦拭患处舒缓皮肤开裂，非常适用干性肌肤的按摩治疗。
饱和，单不饱和脂肪酸占99%，氧化试验表明，海檀木籽油可以处理干燥肌肤引起的早衰，是极好的抗衰老和皮肤保湿产品的原材料，适合添加于唇膏，处理受损，脆弱及干燥的头发，可添加于粉刺产品及肥皂中
海檀木籽油还是良好的护发产品，丛林人使用海檀木籽油涂抹在弓弩及自己的身上来软化肌肤。同时，女性在准备皮革围裙时也会使用海檀木籽油，它是很好的软化皮革制品。
海檀木的气味类似黄杨和檀香，坚硬，深层。留香持久，可被制成各种日常用具及小物件。
海檀木果实都含有丰富的维生素C.除了生吃，还被用来做果酱，果冻和饮料。
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