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开个花店怎么样_做好这三点,你的情人节就没有遗憾了!

开个花店怎么样_做好这三点,你的情人节就没有遗憾了!

作者: 西安花享商学院 | 来源:发表于2019-01-22 14:59 被阅读67次

距离2.14情人节已经不到一个月时间了!小编决定为大家解答几个情人节各花店最头疼的问题,快去看看吧~

关于备货

情人节是花店圈的大日子,可能有些新手花店已经开始有点心慌,有关备货,有太多的顾虑与疑问,比如,什么时候备货?该备什么货?以及备多少货? 小编这里就跟大家详细说一说关于情人节备货这些事,以供大家参考~

什么时候备货?

情人节前夕,花商也会大量囤货,有些花材到店时,可能是已经囤货10天甚至更长时间的花材。花店进货后其实养护不了几日就会不新鲜,甚至没法使用。这就跟你的进货渠道有很大的关系,那么,究竟在哪进货最好呢?

在国内,昆明是最大的鲜花批发基地,如果你的进货量比较大的话,就可以从昆明批发基地进货,当然更多的花店进货一般都会选择当地的花卉市场进货。备货时间大概是在情人节前一星期左右,若有冷藏设施可以提前10天左右备货。 该备什么货?

粉色、红色是情人节的主题色,花材用量最多的当然是玫瑰了,其次是郁金香,情人节期间刚好是国产郁金香的大量产期,而且进口的荷兰郁金香在节日期间也很价优,值得购买。除此之外,多头康乃馨、百合花、勿忘我、满天星等花材也都是要必备的。

当然具体的花材也要依据花店区域内销量比较好的花材种类,以及花店自身的风格来定,如果走韩式花束、自然风花束等也要多备一些叶材。

情人节也正值春节期间,所以除了情人节常用花材之外,也要储备一些传统的年宵花,比如:大花蕙兰、蝴蝶兰、朱顶红、发财树等。

要备多少货?

情人节期间,花材价格涨幅较大,这也是因各地花材需求量骤增造成的,如果花材进货量控制不好,就容易造成缺货或者压货现象,那么,究竟备多少货才适宜呢?

要说备货多少,很难说出一个具体的用量来,但是可以通过订单量以及平时节假日花店需求量做出一个大概的估算值,总的来说,不建议大量的进货,尽量将花材的浪费率降到最低。

 所以,你进货的多少一部分取决于对市场数据的调查,另一部分要看宣传力度,根据订单量来确定进货量是最正确的做法了。

关于商品制作

想要拿下情人节,就要综合考虑各方面的因素,从宣传至销售,每一环节都要做到精细。

怎么做好宣传?

一些小的花店平时利润不高,如果情人节期间宣传做的好,也能盈利不少。营销方式,主要包括线下、线上两种,利用海报、微信公众号、朋友圈等方式宣传。要确定好宣传时间,一般是在情人节前14天左右。

只有提前做好宣传工作,才能为后期的工作打下基础,缓解情人节当天的压力,也有利于提高商品的而整体质量。

制作什么商品?

情人节销量最高的当然要数花束了,花束要注重简单快捷。节日期间,花材越复杂,越费时费力,别人10多分钟能打一束,也许你半个小时才能打一束,时间成本要合理把控。

其次就是花盒了,花盒制作起来还是比较简单的,要根据顾客的具体要求,搭配好花材。鲜花花盒、永生花花盒依旧是情人节花艺市场上的主力。

商品怎么定价?

情人节虽然是一个舍得掏腰包的时刻,但是也要依据普遍的消费需求以及花店所在区域的消费水平制定出合理的产品价位标准,才能赢得更多的客户,个性化需求意味着时间人力成本增加,鲜花“套餐化”明码标价能有效节省讨价还价的时间。

 关于配送

情人节当天花礼的配送一向是困扰花店店主的一大问题,因为鲜切花的特殊性,配送相对普通的快递要难很多,花店店主还是选择以自己配送为主。

但是很多花店在情人节都会遇到人手不够的尴尬场面,所以要合理安排好情人节的劳动量也是至关重要的。

除了花店自己配送之外,现今,交通、物流等的发展也对花店配送产生了很大的影响,根据实际情况,选择合适的方式进行配送以确保花礼能够顺利地送到消费者手中。

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