随着生活条件的提高，牛奶几乎成了家家的必备品。自己喝，老人喝，孩子喝。美其名曰，牛奶补钙、高蛋白、有营养。
牛奶，这么好吗？
两年前去找龚教授调理时，被告知不要喝牛奶。这么有营养的东西，却被忌口，这还是第一次听说。龚教授给出的理由是牛奶性寒，很不适合我这样脾胃不好的人。
中医讲究辩证，任何营养品说的再天花乱坠，不符合患者体质，都一律忌用。牛奶久喝会引起痰湿，影响气化。所以本身已经脾虚湿气重，中气不足的人一律禁喝。
当然牛奶不是不让喝，而是要先看看自己的体质适不适合，而不是看牛奶宣传的多好。
什么人适合喝牛奶？
原来就有家族性牛奶习惯的，至少2代人的传承。而且脾胃运化能力比较强的。再就是需求量较大的比如婴幼儿。如果顶着病态体质，如呼吸道疾病的，三阴体质，脾虚湿气重，肾气不足的，还想通过喝牛奶增加营养，这几乎是妄想。
群里的一个病友，说她家小孩四岁之前每天喝各种奶。结果各种呼吸道疾病得了个遍：慢性扁桃体炎，慢性鼻窦炎，腺样体肥大，鼻甲肥大……每隔一二月就要病一次，体质也越来越差。最后跑到省中医院找到专家，被告知孩子以后不要再碰牛奶了！同时边治疗边让孩子加强运动，现在7岁了，孩子健健康康，一年到头很少生病。
牛奶引起体质问题最多的就是孩子。现在的父母好像不给孩子喝点牛奶内心似乎受到谴责似的。对于婴儿而言，母乳最佳，其次才是比例奶粉，而后是牛乳品。只要孩子耐受，是没问题的。但如果孩子表现异常，比如经常口臭，便秘，上火，呼吸道疾病，脾胃疾病，这表明喝的牛奶已经不运化，而且生邪气了。专家建议换成五谷杂粮，比如米油。
西医营养学只讲营养，只管吃就行，不管你是否适合。中医讲的是气化，是摄入后能否转化的问题。海参鱿鱼再好，不运化，吃再多也没用。能吃能化才是关键。
在忌口方面，不只是牛奶，对于豆浆也是有要求的。当我们机体运化不好的时候，粘稠的食物会增加运转的难度，比如有些人喝豆浆会肚胀痰多，或者应激性咳嗽。
不管什么样的食物，适合自己的体质最重要。
五谷杂粮最养人
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