杯测(cupping),咖啡豆被烘焙好后,烘焙师傅会对它进行一个简单有效的评测。这样的评测被我们称之为:“杯测”(...
朋友邀请陈工和我参加一个咖啡馆的咖啡杯测体验活动。咖啡馆在佛山岭南天地。 ️咖啡杯测品鉴会的介绍如下: 你对咖啡的...
南京首位SCA认证官、考官亲自授课。 咖啡师技能(意式) 金杯手冲 咖啡文化概论及品鉴 咖啡烘焙 咖啡杯测 咖啡拉...
你正确的喝过咖啡吗? | 品鉴篇 原创2016-04-12季明+段王爷FOD工具控 如何品鉴一杯咖啡 究竟什么口感...
什么才是精品咖啡?咖啡产区分布在世界各地哪些角落?从一把生豆,到一杯醇香,咖啡经历了哪些生产环节?如何摸清品鉴咖啡...
什么是杯测?对不同产地的咖啡豆进行外观、色泽、口感、香味、平衡感的评价,直白的说是喝咖啡说感受。 说到杯测这一块,...
每天杯测才会健康!哈哈哈 咖啡杯测~
杯测起源 杯测的起源是咖啡商为了监控咖啡品质而采取的抽样调查技术,旨在发现重大瑕疵,避免买到不堪用的咖啡。 现如今...
文/.鬼君 错误1 ❌一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉 值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能喝到咖啡不同...
文/.苏卅 错误1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉 值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能喝到咖啡不同的...
本文标题:咖啡基础入门|如何进行咖啡品鉴,杯测的具体方法分享
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