一饼茶的奇香

我收藏了一些普洱生茶，有大厂的，也有从茶农家定制的，有临沧产地的，也有景迈山等山头的；有存了二十多年的，也有去年买的。足足够我喝一辈子，有人说，爷爷存钱孙子喝，这个愿望可以实现。

原本计划退休后，开个老茶店，聚一帮朋友，品茶、聊天、回忆人生，不指望发财，图个老有所乐。未来是美好的，当下是金贵的。活在当下，才是对未来的更好期许。于是，我随手拿了一饼普洱茶，用于日常的饮用。

这是一款2012年3月26日制作的茶，据说是是由何仕华监制，卖茶给我的是一个上海知青，姓庄，落户在云南，做些普洱茶生意。2012年从云南西方版纳推销茶到我居住的城市，我热情招待了他，也订购了他推销的普洱茶。

正如很多人是你人生过客一样，打过一次交道后这个姓庄的茶商便没有与我再联系。很多人一生可能只见一次，也实属正常。正如好茶一样，可遇而不可求。

晚上，我把这饼茶放在蒸锅里来解散，这样比用茶刀撬开更能看到茶叶的完整性，带到办公室饮用也方便一点。不一会儿，满屋飘散着普洱茶独特的香味，让人陶醉！

从茶叶的条索来看比较完整，茶梗也比较少，冲泡了一杯，汤色、香气、滋味都比较正常，茶叶在自然的环境下，已经转化的口感平和，没有苦涩干，滋味绵长。

没想到，多年来，一款普通的普洱经过岁月的沉淀 ，茶叶品质会带来无穷无尽的变化。