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由洗菜想到的

由洗菜想到的

作者: 我曾如此生活 | 来源:发表于2020-08-22 19:01 被阅读0次

为什么有的人工作做起来又快又好,而且每天的工作结束以后,还有时间提升自己,同样是工作那么多年,有的人年年进步,而有的人一直在原地踏步,甚至退步?

今天晚上买了一些上海青打算炒着吃。这种叶类青菜是一定要仔细清洗的,就我自己而言,每片叶子都要至少洗上三遍。

第一遍,水开的最细,揪下每片叶子,把应该丢掉的直接丢了,整体还不错没有枯黄的叶子,就留下来,如果叶子只有一点不伤大雅的小泥巴,那就立马处理掉这块小泥巴。因为第一遍清洗的时候一定会揪下每片叶子,这时候直接处理与清洗,就已经完成了百分之八十的工作量,如此一来,第一遍清洗就已经可以把每片叶子洗的比较干净了。

马铃薯你会怎么清洗呢?这种泥巴包裹比较多,并且需要削皮的蔬菜,如果先清洗,势必浪费很多水,而且并不一定清洗的很干净,并且削皮以后还要再洗一遍。我的做法是先削皮,然后再清洗,这样一步到位。

你看,工作就是这样。越是繁杂,越要学会在最初的时间就把最重的工作量处理掉,不然越往后拖越着急忙乱。有时候你必须承认,所谓的拖延症,其实是你欠缺思考,拿到工作就去做。磨刀不误砍柴工,准备充分的人做起来永远会有条不紊而且保质保量。

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