葱

葱，为百合科葱属多年生草本植物。葱鳞茎单生圆柱状，鳞茎外皮白色，有少数是淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶，圆筒状，中空，向顶端渐狭。 花葶圆柱状，中空，高30—50厘米，伞形花序，球状，多花。

葱

葱的适应性较强，主要受温度、水分、光照、气候等的影响。

葱，原产于中国，分布范围较广，中国南北各地均有种植。国外也有栽培。

葱，可分为大葱、分葱、胡葱、楼葱。1、大葱，品种多，品质佳，按葱白长短可分为长葱白、短葱白。长葱白，辣味浓厚，著名的有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白，葱白短粗而肥厚，著名的有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。2、分葱  叶色浓，葱白为纯白色辣味淡，品质佳。3、楼葱  洁白而味甜，葱叶短小，品质欠佳。4、胡葱  多在南方栽培，质柔，味淡，以食葱叶为主。

葱的营养价值较高，含有蛋白质、碳水化合物及多种维生素，对人体有很大益处。

葱 葱

葱也有一定的药用价值：解热祛痰；促进消化吸收；抗菌抗病毒；防癌抗癌；还可以降三高。

葱