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读书笔记《饮食术》

读书笔记《饮食术》

作者: 你好凉白开 | 来源:发表于2021-02-22 14:38 被阅读0次

1、糖类是肥胖的重要原因

绝对禁止:罐装咖啡、果汁、清凉饮料,蛋糕、小点心、雪饼等;

减少日常饮食中米饭、面包、馒头、面条、薯类的摄入量;

多吃些能产生饱腹感的蔬菜、肉、鱼、豆腐等食物,鼓励食用海藻和蘑菇;

每天多喝水 降低血糖值,提高代谢质量;

吃水果容易变胖,果糖不会作为能量被使用,转化为脂肪留在体内,如果喜欢吃水果,建议早餐后吃;

水果不要打成果汁喝 液体中含有过剩的糖分;

薯片是恶魔般的食品 所有缺点都兼备的最不健康食品;

2、改变饮食顺序:蔬菜——蛋白类食物——主食

保持只吃七分饱,早中晚的用餐量 “3 ∶ 5 ∶ 2” 最理想;

饭后马上进行散步等轻微运动就可以控制血糖的上升。在糖类摄取多的时候,请在饭后立即适量运动;

睡前4小时吃完晚餐 身体消化吸收需要4 小时,以蔬菜为主, “晚上不吃糖类食物”;

少食多餐不容易胖,可以维持血糖的稳定;

3、有益身心的食物

橄榄油、坚果、葡萄酒、巧克力(可可含量在70% 以上)、大豆(建议豆浆代替牛奶)、奶酪、蓝莓(抗氧化)、醋

4、减肥靠的不是运动而是饮食 靠运动减少的体重是有限的

5、局部减肥从医学观点来看是不可能的 绝对没有 “只减肚子” 的饮食方法

6、有意识地调整摄取盐分的方法,习惯吃味道淡的菜肴,可以唤醒原始的味觉

7、保持健康的秘诀:多吃豆类、蔬菜、多走坡路、适量体力劳动、彻彻底底的健康体检、七分饱,还有就是保持心情愉快啦。

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