好的食材是有地道的烹饪方法的,每一道工序都特别重要。要保留原有食材的新鲜,还要使肉质滑嫩,吃起来有口感,入口即化,回味无穷就要掌握好火候。
中午我和我的好朋友去三里屯附近的一家巫山烤鱼饭馆吃烤鱼了,鱼肉非常细嫩多汁,鲜香可口,鱼肉和鱼皮完美结合,鱼皮是酥脆,越嚼越香。这是吃过的最美味的烤鱼了。这是一道四川菜,必定有四川的特色。一盆烤鱼满满地红辣椒,象征着红火,喜庆。而且鱼的处理上很细致,把小刺都剔除干净了。中间的脊梁骨是大刺。
随着享受美味佳肴,蜜汁在口腔中碰撞的感觉,更加深了彼此的友谊,这个邻家大男生挺聪明的就是爱给人上课,不管走到哪儿,看到什么都能说出来一个一五一十的。而且他心很细,很会照顾人。不说面面俱到但是他从心里把你当朋友了,会经常请你吃饭。而且不管花多少钱,他都不会在意。很男人。
我很看中这份友情,因为这个社会上能真正对你好的人实际是不多的。现实都是很残酷的。但是不去计较还为你张罗的人,是真的很懂你,那不是犯贱,不是吃饱了撑的没事干了。是因为他觉得你值得。朋友不在多,有一两个知心的,能让你放心的就可以了。所以,我挺幸福的。
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