巴厘轶事 – 火锅火锅

在当地朋友的提议下，今天晚餐吃火锅，邀请了房东一家人。中午去超市买食材，新开的超市，东西应有尽有，和上海的城市超市差不多，不禁感慨城市化的进程让越来越多的地方相似。不过好在便利，还有什么可抱怨的呢，尤其是在看到居然有中国的午餐肉时，顿时暗自好笑。

临近傍晚，开始准备食材，其实就是洗洗切切，很适合我这种不擅长烹饪，且做过财务分析的人。为什么呢？因为很会计划切配多少量，很会工工整整地摆盘。切菜哆哆，是刀下去一次，等待丈量好了菜的标准长度才开始第二刀，旁边的当地人好笑，不过看我如此认真，也就背过脸去暗笑了。不过我是非常享受这个过程的，不紧不慢，世界有什么需要赶着完成的吗？哈哈哈，我只是哼着我的“Old Mc Donald has a farm”，接着此起彼伏，仿佛被感染一般，各个都哼起这首歌。原来这也是一首享誉国际的歌啊。

五点半准时开吃，院子里并没有桌子，大家就席地而坐。还没等完全摆好菜，孩子们已经急着把丸子、虾和各种荤菜扔进锅里，这是完全没有矜持和细致可言的过程，感觉都不像火锅，倒像是吃关东煮呢。一会儿熟了，大家各自捞喜欢的，再一股脑儿下第二锅。严格来说，我是经历了几锅大杂烩。他们边吃边胡闹，说着巴厘语，我完全听不懂，不过能看出每个人脸上都挂着满足的笑容，也许是吃着冒热气的火锅，喝着冰凉凉的饮料，想想日子爽不过如此。

想到在上海吃的那么多顿火锅，哪顿都比今天的精致。可是，这样无拘无束，不管不顾地吃还是第一次吧。最后，想到这里的朋友，对我说的最多的话就是"Don’t worry! Just Relax!"别担心，放轻松！也送给所有的家人朋友吧，“别担心，放轻松！”

巴厘轶事 – 火锅火锅