端午

作者: 故乡的稻田 | 来源:发表于2018-06-15 21:30 被阅读0次

    早上在食堂吃了个粽子,我知道又到了端午。

    大概有10年了吧,没有在端午吃过妈妈包的粽子。过去,在家的附近有一条河,河两边长着不少的芦苇,这当然是包粽子的好材料,母亲会在端午前很早就赶到河边采芦苇的叶子,准备用来包粽子,我们叫“打粽叶”。通常母亲会多打一些粽叶,除了端午期间用的包粽子用的粽叶,还要留点过年时候包粽子用,粽子叶打回来洗干净得先煮熟,然后四到五叠放在一起作为一套粽子皮,然后在叶尾的五分之二处把叶尾折叠整齐留着备用。包粽子是少用缠粽子用的线的,我们用的都不是普通的线,优先选用的当然是马蔺,马蔺不仅是花草,还是极为好用的粽子绳。新鲜的马蔺先晒干再用水泡过后会变成非常结实的绳子,不知道古人是怎么发现这个神奇的植物的,现在我在城市里偶尔也会看到路边集中种植的马蔺,但那也只是观赏植物了。米自然是事先泡好了,母亲做什么都会准备的井井有条,包起粽子来了也是得心应手,粽子叶折成一个漏斗的形状,再装上泡好的大米用马蔺转个圈就包好了。煮粽子需要的时间比较长,母亲都会早早起床准备,中午就把粽子煮出来,要是拖到下午煮粽子炕就太热了,晚上没法睡了。北方的粽子大概没有像南方粽子那么精致,母亲包的粽子要比现在市面上的粽子大的多,虽然没那么丰富的馅料,但是一个粽子,再蘸点白糖,一个就吃饱了,现在市场上的粽子普遍小巧精致,馅料丰富,我却不怎么想吃,因为毕竟没有家的味道。这些年,父亲在外面打工,我在城市奔波,回家的次数突然就减少了,母亲还是包那么多粽子,她知道自己是吃不了的,就放在冰箱里留着父亲或者我回家尝个鲜。

    端午不仅仅是吃粽子,南方人喜欢赛龙舟,是因为南方的水资源比较丰富吧,现在不少北方城市也搞起了龙舟比赛,把这个传统几日过得多了几分精彩。传统是不该丢的,说到端午,有一个传统不得不提,我倒不知道这该叫什么名字。在我们那就是在门上、窗口上都挂上菖蒲、艾蒿、桃枝。菖蒲比较好找,我家的水田边上很多,小时候端午前一天我就会去那儿抱一堆回家,自己家用,也给邻居分些,我有印象的是过去艾蒿在门前的一个电线杠附近有许多,这几年门前的路也修了,电线杠也没了,不知道家里人在哪找的艾蒿,说的也是,现在艾蒿也成了药材了,有一次我听说这个艾蒿可以药用,去药店买了一盒艾叶竟要30多元,我想着我家那到处都是,还要钱?除了这两样遍地都是的植物,桃树枝是必不可少的,而且还得挂上红布,这大概有驱除霉运的意思。桃树枝有时我们自己准备,有时候小爷会给我们送点。传统的这三样看来是不足以满足现代人的需求了,布猴子、粽子等挂件也会出现在端午的家家户户门前,但都是寓意美好,祝福未来。不过最近这几年我听说很多人端午都不搞这些东西了,觉得麻烦,我以前也觉得这些东西没什么用,但是现在又觉得可惜了,没了这些传统的仪式感,似乎总是少了点什么,还是应该把这些传统坚持下来。

    要说是端午,五色线当然也是少不了。很小的时候,妈妈会在我早上还没醒的时候就偷偷把五色线给我缠在手腕,我早上起来还很惊喜呢。我们叫“lu线”,大概就是这么个发音吧,似乎有这么个传统,“lu线”要等到端午节后的一场大雨的时候把“lu线”扔掉,这应该能给大家带来好运吧。

    我听说有的地方端午节还有一些特色的传统,这些我却不怎么了解。这些年,端午节我很少回家了。不知道母亲的粽子又包了多少,是不是还会准备着五色线,艾蒿是去哪弄得,午门口会不会也挂上一个粽子。

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