肉番茄炒杏鲍菇
取少量肉
用油炒香
之后
着葱
几片
混入
将洗好杏鲍菇
用刀切
圆片形状
多
放入锅中炒
直到出水
开火大
杏鲍菇平铺
炒锅底
火此时
要泡沸
半煮势
火稳定
至大
不能稍弱
把锅中菇
旋转依次
推至壁边
反复炙烧
至五六分熟
添半碗水
番茄搁在
锅中
汁浓为要
挑生抽酱油
放盐腐乳
注花雕酒料酒
使菇着色
火候继续
稳大
复用铲翻锅中菜
简单几下
不可
乱搅乱弄
菜呈沿锅底平铺
收汁时
才可缓其火
才可视菇收缩大小
看熟之
生与透不透
立此标准
出锅后装大盘
前
汁稠添糖上色
加上一大碗米
此食吃
最上也
划几下锅
用锅中铲
不使汤
多黏於上
待菜出锅
碗有米
用勺将菜汁淋
於碗边
用筷食菇
口口片片
吃米菇搭配方才
好
此菜不可糊锅
不可不熟透
不可盐过咸
可以米拌
可以汤作鲜
可把菇吃味强肉
此肉番茄看似
无用
难道最佳配菇否
小厨娘的味蕾只属美食 欣赏色 呼吸香 品尝味 躁动的心因美食而安静 每一次动手都是一次修炼 最爱的人因你的美食而健康
===【 真人效果】瑞士肽疗是什么？瑞士肽疗是如何让少妇变少女的？ 选择瑞士“肽疗”轻医美项目的六大理由： 1、产...
问直男：你最讨厌女生穿什么单品？ 单品是什么？ 八妹想知道，男人和女人间的审美到底隔了几个银河系，才让以下这些美美...
书名:《随园食单》 清 袁枚 页数：《随园食单》之《须知单》 感想： “学问之道，先知而后行。饮食亦然。作须知单”...
书名:《随园食单》 清 袁枚 页数：《戒单》 感想： 袁枚《随园食单》的《戒单》除：戒外加油、戒同锅熟、戒穿凿、戒...
你好，我是点妈，宝宝营养搭配，每日餐单，辅食食谱，可以到公众号看看，点妈辅食。 第一次加辅食的时候，是最慌的，完全...
随园食单 《随园食单》，古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。《随园食单》是其四十年...
7.天天美饰欧美外贸原单 （1）¥3.5 评价: ①棒，与图相符，物流快，包装好！会再回购 ②非常不错，很美美美美...
闲话：那些古代的菜谱 饮食，是大雅学问。 -------《随园食单》清 袁枚 《随园食单》，活...
本文标题：美美最食单3
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/zuldkjtx.html
网友评论