日本的拉面,广州有很多家,博多一幸舍,味千拉面,一风堂,万岁……
40多块的一碗拉面,浓浓的汤底,丰富的配料,弹性十足的面条……
下班了,约上二三好友去吃拉面吧。
博多一幸舍的拉面让人念念不忘,门店颇有日本风格的装修,门前坐着长长的排队候餐的吃货们,店员会奉上菜单供你慢慢挑选。
点一碗拉面,加一个温泉蛋。
满满的一大碗,超级幸福。汤底浓郁,又不会有佐料或添加剂的味道,仿佛是猪骨熬了好几个小时的口感。
拉面是根根分明的,完全不会糊掉,口感带有弹性和嚼劲,配着浓汤一起吃,感觉面条中自带猪骨的味道。
猪肉已经熬到十分软化,入口慢嚼,有腊味,又有骨头汤的味道。
配上些许海苔,葱花……又香又好味。
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