挖冬笋

回到老家后，老婆最惦记的就是挖冬笋了，她说这辈子都没挖过。为了圆她的心愿。第二天就约了一个老同学一起上山去了。一大早准备好工具和食物后，就踏上了挖笋之路。一路上带着宝宝，边走边玩，说说笑笑，走走停停，一边欣赏着田园美景。

当看到这片茂密的竹林时，意味着离目的地地不远了。大家小小的兴奋了一把，赶紧拿出手机狂拍。虽然从小在农村长大，对竹林也见得多了。但也有好几年没有上山欣赏竹林美景了。这几年外出打工的人越来越多，竹林也少有人去砍伐，也自然越长越茂盛了。早几年是很难见到这么茂密的竹林的。

路途有一大半是要爬坡的。途中路过一大片桔子园。遗憾的是刚种没多久，还没有长出果实。要不然可以现场采摘桔子，再体验一把果农生活。

一直抱着小家伙实在太累，每走一会儿，就得放下来让他自己走走。他脚下这条路，是当年他爸放牛时的必经之路。现在鲜有人走，已经杂草丛生。

到达目的地后，宝宝得到一颗糖果作为奖励。吃得不亦乐乎。

还没来得及喘过大气，就开挖了。今天运气非常好，找了根竹根，随便挖了几下就挖到竹笋了。兴奋得不得了，赶紧叫老婆过来看，她还是第一次见长在地里的冬笋呢。想到今天不会两手空空回家了，就令人兴奋。

看到我这么快有收获了，老婆也按耐不住了。让我看着宝宝，她也开始挖了，她的方法是四处乱挖。没想到还真让她踩到“狗屎”了。在小溪边一片空旷处，挖到一根大大的竹笋。兴奋得简直要跳起来了！拍照那是必须滴！

宝宝也来劲了，非要自己来试试伸手。用上吃奶的力气，终于把锄头扛起来了。

时间过得很快，挖了一会儿肚子不开始咕咕叫了。吃饭的时间到了。我们没有带锅，只是带了些米和菜。原本就打算在山上做“竹筒饭”，这也是这次出来的又一目的。用老婆的话说：挖笋是次要的，做竹筒饭吃才是主要的！我找到一颗原本就倒了的竹子，挑了中间几节比较大的砍下来，选了两节最大最长的竹筒当锅用。

灶台选在一股山泉旁边。那水清澈见底，比“农夫山泉”更天然，更甜。

这么美的山泉，怎么可以不拍照呢？洗米是次要的，拍照才是主要的！

石头搭起的灶台，堪称完美。洗好米后，火也生好了。“锅”往上一架，已经成功一半了。

火越烧越旺，“锅”里的水很快就沸腾了！一股热气伴着米香迎面扑来。

自制的筷子也是纯天然的，一股竹子的清香，更勾起了对美食的无限欲望。

闲暇之余，宝宝站到高处“放风”，看看香味是否吸引来了不速之客。

肚子已经闹腾很久了，先烤个大饼充充饥。

饭快熟的时候，放入自家做的香肠和火腿肠，再配上刚挖的笋子，混在饭里再闷了一会儿。一锅美味的竹筒饭就大功告成了！揭开锅盖，香味迎面扑来，简直是色香味俱全！口水止不住的往下流。

看我吃得那么香，宝宝也忍不住过来凑热闹了。还非要自己动手，用调羹把饭自己弄到嘴里吃。

居然还有锅巴，太神奇了！太美味了！

吃饱后继续开挖，一下午累得筋疲力尽。实在挖不动了再依依不舍的离开。

一天的收货还不错。远远超出期望值了！足够回家再美餐几顿。

这次挖冬笋大家都玩得非常开心，特别是没有体验过这种生活的老婆。比城市的那些所谓的农家乐，胜过千百倍。这才是真正的亲近大自然，体验田园生活。城市里生活久了，偶尔过过这种悠闲自在的农家生活，也是一种莫大的享受。