种子先经温汤浸种成药剂消毒后，放于28～30℃条件下催芽，持大部分种子芽长0.2-0.5厘米时即可播种，也可于大部分种子露白后就进行播种。
在播种前将营养钵(袋)或营养块充分浇透，待水渗下后将发芽的种子轻轻放入营养钵(袋或土方)中，毎钵1～2粒，播完种后在种子上面均匀地撒上一层营养土盖住种子，覆土厚度1.5~2厘米。播种完毕后，插上竹秆拱架，盖好薄膜，膜的四周用土块压严盖实，以利保温保湿，防鼠;夜间加盖草帘保温;以利于迅速出苗。同时清理好苗床四周的排水沟。
中国南瓜的苗龄一般在25～30天。出苗前要加强保温保湿，密封苗床，夜间需加盖草帘保温，白天应尽量争取光照，使白天的苗床温度保持在25～30℃，夜间保持在12~15℃。种子发芽势强的，一般3天以后即可出苗。出苗后要及时通风，以降低床内湿度，防止徒长出现高脚苗和病害的发生。白天保持在20～25℃，夜间在10℃左右。如果是在露地搭小拱棚育苗，当遇到雨天时，要盖好薄膜，但两头须打开通气。
苗期一般不需浇水，但当发现营养钵或营养块表土发白、泥土变硬幼苗有凋萎现象时，应酌情浇水。浇水应选择晴天下午3时之前进行。尽量不要浇清水，可配0.1％甲基托布津液进行，可采用喷壶等进行喷酒，切忌多次浇水和浇水过多，以免引起幼苗徒长。
中国南瓜在春季育苗期间外界气温逐渐升高，一般不会有大的霜冻和冻害发生。但是，如有寒潮突袭，还是应小心防冻。一般白天中午苗床的温度都可能超过适宜的温度界限范围，这时可揭开塑料薄膜放风，放风口要由小到大，逐步加大。阴雨天少放风。风大天冷时要躲避风向开放风口，或者边开边关，以换风透气为主，不使冷空气直接吹入影响瓜苗生长。随着气温的不断提高和幼苗的生长，秧苗也应加强锻炼，在没有霜冻的夜间，苗床可以不盖草席。
采用营养土方进行育苗的，当瓜苗长出2～3片真叶时，可进行囤苗。方法是:在囤苗前一天浇透水，掌握土坨不散也不过湿为宜，翌日用花铲或薄片刀将土坨以幼苗为中心、切成7～9厘米见方的土块，切后按苗距10～12厘米排列好，并用细土将苗坨之间的空隙填满。如果遇阴雨天被淋湿而散，要继续盖好塑料薄膜，一般囤苗后7～10天即可定植。定植前苗床集中喷一次杀菌剂和杀虫剂，防止蚜虫等扩散入大田。
本文摘自《西葫芦南瓜栽培技术问答》
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