南瓜定植的株行距都较大，行间易生杂草，所以从定植到伸蔓封垄前，要注意进行除草，结合除草进行中耕。中耕应从根部向外由浅入深，注意不要牵动秧苗土块，以免伤根。为促进根系发育，中耕时，还应向根部进行培土。中耕不仅可以疏松土壤，増加土壤的透气性，提高地温，而且还可以保持土壤湿度，利于根系生长。
第1次中耕除草是在浇过缓苗水后，在适耕期进行，中耕深度为3～5厘米，离根系近处浅些，离根远的地方深一些，以不触动根系为好。
第2次中耕除草，应在瓜秧开始伸蔓向前爬时进行，这次中耕可适当地向瓜秧根部培土，使之形成小高垄，有利于雨季到来时排水。随着瓜秧蔓，植株生长越来越旺，逐渐盖满地面，就不宜再中耕了。
一般中耕3～4次。但如封垄前没有将杂草除尽，又进入高温多雨季节，更有利于杂草丛生，此时要用手拔除，以防止养分的消耗和病虫害的滋生。
本文摘自《西葫芦南瓜栽培技术问答》
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