芒果的滋味，夏天的滋味

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在我们广西，最好吃的水果，都带一个“桂”字，比如桂味荔枝，比如桂七香芒。

每年的七、八月，是芒果成熟的季节，市场上有各种各样的芒果出售，比如象牙芒、台农芒、澳洲芒、鹰嘴芒等等，台农芒味道还不错，特别是那种小小的台农芒，成熟的时候果皮呈金黄色，凑近鼻子，就能嗅到一股芒果特有的香味，味道甜极了。

但是，我们广西特有的桂七香芒还是不一样的，桂七芒果产于广西田东县，据说田东的桂七香芒之所以与众不同，得益于冬无严寒，夏无酷暑的右江河谷气候优势，这是大自然给予我们的馈赠。

要吃到最美味的桂七香芒，通常需要预定，价格也比普通芒果要贵许多。有时候采购员会直接跑到果园里，看好哪几棵果树，就跟果农预定好，待芒果成熟的季节，果农采摘下来，采购员直接打包交给快递，过不了一两天，我们就能收到一箱箱甜蜜的桂七芒果了。

不同于一般金黄色的芒果，桂七芒果的果皮是绿色的，那种很浓郁的、碧水一样的翠绿，所以桂七芒果又叫青皮桂七香芒。我第一次看到桂七，觉得它看起来貌不惊人，普普通通，可是，当我用小刀剥开那一层青皮的时候，桂七芒慢慢露出了金灿灿的果肉，一股芒果特有的馨香沁入心扉，用小刀割下一小块送入嘴里，轻轻咬一口，是从来没有尝过的美妙滋味，果肉结实有韧性，带一点点纤维，口感极佳，味道又香又软。拿着一只桂七香芒，会很自然地舍不得一下子吃完，很珍惜，很仔细，一小口一小口慢慢地吃，吃过了桂七香芒，就像“除却巫山不是云”，从此只钟情桂七，对其它品种不再有兴趣了。

芒果的滋味，是夏天的滋味，充满美妙记忆的滋味。吃完这一箱芒果，也该立秋了。