饭香

每天下班回家，楼道里都会飘来一股鲜美的炖鱼香或炖肉香，不知是谁家，但依旧觉得满满的温暧，就像平常读文章，所有浪漫温馨的场景，在我心中，都抵不过一句：炊烟袅袅升起。那预示着：家，就在眼前。而一回家就有饭吃，一定是这世上最朴素的幸福。

一直觉得人身上有了烟火气，生命就有了色彩和温度。而美食，是有治愈疗效的。我常常想，如果黛玉当时边葬花边拿一猪蹄子啃着，也不至于那么早逝，而苏轼，不是凭着对美食的热爱与探索，也许就不会有黄州突围，在绝境中重生，凭一己之力占据整个北宋文化的半壁江山。真的，人只要还能吃下饭，就还有办法活下去的。

我喜欢厨房，最喜欢把普通的食材做的活色生香，我一直固执的认为：在厨房忙碌的时候，才是一个人最美的时候，平时比较谦逊的人，做的一手好菜，对自己的厨艺，也往往不可救药的自负。那些锅碗瓢盆的撞击声，对他们来说，是最美的交响乐，而一盆盆饱含着所有情感和心思的美食，是煮夫煮妇们表达爱的最直接的方式，大火小火微火，是煎是炖是煮，都要细细的思考，治大国如烹小鲜，意思不过“用心”两字。随意煮一锅饭，用来果腹，那叫吃的。用心调制，那才叫羹汤，才叫美食。人间至味，最美不过饭香。总会有一种饭香，横亘在心头，是记忆中属于自己的味道。

炊烟袅袅，饭香弥漫。诗酒趁年华，美食趁年华。我们还能因为某个朋友的一桌小菜聚集在一起，是多么幸福的事情。你在，我在，他在。往事如昨，故人依旧。