故事课Day6：芳婆糕团店，南京王府街上的名店

作者: 晓珍博士 | 来源:发表于2019-08-10 15:13 被阅读28次

我在南京上学时，久闻芳婆糕团店，口味好，质量佳，价格低，也去凑热闹排队买过几次，口味很地道，价格也不贵，就是人太多。

芳婆，全名史芳婆，现在已经65岁了，是“芳婆糕团店”的掌柜。店铺很小，只一间，在南京新街口寸土寸金的王府大街上的店铺中很不起眼。

但是，就是这样一家甜点铺，却是有名的“网红店”，在同一个地方开了近40年，南京城里几乎人人皆知。

65岁的史芳婆当年来到南京，靠卖糕团艰难谋生，走街串巷，一天下来，3分钱一块的蒸儿糕也卖不到两块钱，勉强维持生计。

最穷困的时候，是街坊邻居送来的煤票、米证帮她坚持了下来。这些人不仅帮了忙，还常照顾她的生意，“我能做的就是用心把东西做好，这样才对得起帮助我的人。”

后来，芳婆拿到了用自己名字命名的“芳婆糕团店”营业执照，并在天天摆摊的附近买下一间小门面。

现在糕团店生意很火，但不变的是芳婆40年的坚守：坚持全手工制作、挑选最好的原料，坚持不开分店，坚持平价经营，坚持在一线把关，保证品质，坚持创新，要做好吃的糕团。

“芳婆糕团”是一代南京市民的早餐记忆。不管何时去，门口都是排着长长的队伍。

4班13号，晓珍博士，最后简书修改时间15:13

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