大溪地幼儿园食堂观后感

    今天伙委会成员对幼儿园食堂进行参观督导。食堂卫生管理制度很严格，每一位进入食堂的人员都要配带口罩、鞋套，阿姨们也都统一着装，配带标准干净整洁。

大溪地幼儿园食堂观后感

餐具的清洗和消毒特别重要，操作不当会造成疾病传播和交叉感染。咱们食堂有标准的洗碗流程，餐具做到一刷、二清洁、三冲刷、四擦拭然后放入消毒柜中，消毒后的餐具存放到保洁柜中。

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原材料按食品性质分类、分架存放，保持清洁和空气流通。我看了下米、面、花生油、生抽、醋都是放心的牌子，特别是鸡蛋每天采购保证新鲜。

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这是小朋友们喝的酸奶，日期新鲜。

大溪地幼儿园食堂观后感

荤素食材分类加工

大溪地幼儿园食堂观后感

食堂灶具干净卫生

大溪地幼儿园食堂观后感

工作人员需要二次更衣才能进入，进一步保证了食品卫生。

大溪地幼儿园食堂观后感

幼儿园在饮食营养方面也很用心，每周制定营养食谱，尽可能保证孩子们各方面的营养摄入，荤素搭配营养均衡  。作为孩子的家长自己的孩子在幼儿园吃得好吃的健康是最关心的事。大溪地幼儿园从食材的选择到食堂的管理是可以让我们放心的。通过这次活动帮助家长们了解幼儿园的饮食情况加强了社会监督。