Lei累！

一觉睡到八点半，起床洗漱，没吃早饭，去县城医院看望住院的亲戚，然后回镇子集上买菜

从医院回家路上

大集，好长时间没有赶集了，没想到在买东西这么方便的现代，这个集还能延申到邻村村中间

集的“入口”

路上看到了卖烧饼和煎饼的，买了两个烧饼当早饭，计划回家再带上几张煎饼顺便拍照的，结果忘了

老家的煎饼是一张饼，用黄米面小米面等配上佐料摊成的，跟煎饼果子的手法一样，但是更好吃

烧饼 我的最爱 跟焖子是绝配

集上买了好多东西，藕、芹菜、小橘子、橙子、香蕉、瓜子、20斤面粉

我要特别吐槽一下集上这些卖东西的，韭菜芹菜全部都是整捆卖，分开不卖，一捆5斤+，对于我们这种家里人少的真是......FK

整个集上，一个卖生肉的人都没有了，没办法，又跑了一趟县城，找了两个超市才找到卖生肉的，一半坐肉馅，一半炒菜

回家后先吃的午饭，把别人送的两条鱼杀了，好多鱼籽

“用金子铺的”鱼塘养出来的鱼 鱼籽鱼鳔+杀好了的鱼

杀完鱼开始处理藕和芹菜

tips：藕先用凉水过一下，把淀粉洗出去一些，然后再煮，口感更脆，土豆丝也是这个道理

焯完水的藕片和芹菜

一下午把几间屋子的地拖了，两盆绿萝修理了一下，浇浇水，晚上我做的菜粥，还是很美味的

这口小锅比我小6岁，铜勺子比我年长

卖相不好的菜粥

新技能GET：第一次炖鱼

配料：大量姜、适量葱、花椒若干、八角一个、豆瓣酱适量、酱油适量、辣椒、大白菜（铺到锅底，防止糊）

我的做法是先把配料像炒菜一样炒一下，然后加水，烧开，再把水倒进放好鱼的高压锅，然后加盐和水，烧开后再盖盖子，等高压锅自动放气后将火调小，开始计时；我本来计划焖25分钟的，后来我爸告诉我十几分钟就可以了，时间长了会烂。时间够了就关火，自动放凉，第二天再吃。

刚才我打开锅盖闻了闻，味道非常不错

抽鱼线（听说是去腥），技术不到家，第四根还有一点没有抽出来

四根鱼线 煮好了的汤料倒进了高压锅 鱼放凉了

此时，已经晚上十点，给我爷爷洗了澡，我把该洗的衣服放洗衣机里洗着开始撸字，晚上有点饿，结果CCTV9还在广播美食，wtm还能说什么，为啥有些贱贱的台非要在晚上播放美食节目......

没来得及拍照 本来想拍腊肉的

还是睡吧，十多斤的肉都是用汗水换来的，不能功亏于一个美食节目