朋友腌制的雪里蕻

相关文章

• 

  朋友腌制的雪里蕻

  朋友腌制的雪里蕻。中国南北各省栽培。叶盐腌供食用；性温，味甘辛。具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。用于治疗疮...

• 

  酸菜里的酸味，濡染了岁月的清香

  作者/暖风浅浅 雪里蕻是我遇到河北灵寿的一位老师傅才知道的菜名，当时她把自己腌制的雪里蕻带到了班上，说实话，当时我...

• 

  旧词俗语（六十七，冬菜篇）

  妻子将需要腌制的菜摘净、洗净。雪里蕻摘掉黄叶，洗上两遍，一棵一棵挂在长长的晾衣竿上沥干水分。等待雪里蕻沥水的间隙，...

• 

  “小孩子踩的咸菜香”

  踩踏咸菜，是我小时候经常要做的一件事。 每年初冬，家里都要腌制一二缸咸菜，还有腌制一二缸萝卜干。 我最喜欢吃雪里蕻...

• 

  高邮湖自耕雪里蕻腌制的梅干菜

  《广韵·一送》记载：“蕻，草菜心长。” 《广群芳谱·蔬谱五》：“四明有菜名雪里蕻。雪深请有冻损，此菜独青。” 雪里...

• 

  腊菜

  腊菜这个词恐已成为历史。对于我而言，腊菜特指母亲腌制的雪里蕻。 物质贫乏的年代，母亲总是想方设法腌一些...

• 

  咸菜 | 时光绵长一年年

  初冬的时候，婆婆托亲戚捎来一大罐自己腌制的咸菜，用的是自家种的雪里蕻和辣椒。婆婆每年都会腌咸菜，沾满了粗盐的新鲜蔬...

• 

  咸菜

    在我的老家，咸菜是一个专用词，指的是雪里蕻腌制的菜，上大学才知道其他地方叫它雪菜。   小时候家里穷，咸菜就成...

• 

  又到一年腌咸菜时

  进入冬天，那些用来腌制咸菜的白菜，雪里蕻都到收割季，上周日我经过东门时，路边一长溜的临时摊位上，基本都摆放着清一色...

• 

  雪里蕻炖豆腐

  1，雪里蕻炖豆腐 一直以为雪里蕻是东北菜，在春儿那里才知道安徽对于雪里蕻就象东北对于酸菜…吃法比东北多得多… 雪里...