一百年后会不会包饺子也变成了一种即将失传的手艺

我的父辈那个年代，包饺子应该是大部分人都会吧，我指的是从和面，擀饺子皮，拌饺子馅，下水煮，这一系列的流程。

但是我这一辈开始，买面皮似乎成了大部分人的首选，我身边大部分同龄人一般不会在家吃饺子，如果实在是想用饺子衬托气氛，也是在外面买饺子皮回家包。

为啥不自己在家和面呢？原因不外乎两个，不会和麻烦。比如说我吧，拌饺子馅、包饺子和煮饺子我都不错，就是不会和面。就是嫌麻烦不愿意学。想吃就脉皮儿呗，省时省事。

如果再过几十年，会不会大家连自己包饺子都嫌麻烦了呢？

现在逢年过节的年轻人想吃饺子一般都在外面吃了，想省钱或者先外面不卫生的也就买了现成的回家时直接煮熟就行了，包都不用包。

人真是一种很懒的动物，就是因为懒，很多老手艺都失传了，但这恰巧能说明时代在进步，新工业代替老工艺。

由此也想到人，就是我们自己，如果我们不时刻保持一颗努力学习积极向上的心，恐怕自己也会被淘汰的。